Prunes fêkiyek hişkkirî ya bi gelemperî ye, ku di derman, xwarinçêkirin û kozmetolojiyê de serlêdan dîtiye.
Lê ji bilî sifatên erênî, ew xwedî hejmarek bertekdariyan e. Feyde û zirarên prunes çi ne?
Feydeyên prunes çi ne
Di fêkiyê de gelek madeyên ku ji bo laş bikêr hene hene.... Ew rûn, proteîn, karbohîdart, fîber, û her weha vîtamîn û hêmanên şopê digire nav xwe:
- vîtamîna A;
- Vîtamînên B;
- asîdê folîk;
- vîtamîn E;
- vîtamîna C;
- potasiyûm;
- kalsîyum;
- sodyûm;
- magnesium;
- klor;
- fosfor;
- sifir;
- çingo;
- hesin.
Bi saya vê pêkhateyê, ew dibe alîkar ku rêgezê digestive, pergala dil û damaran, organên dîtinê normalîze bibe û parastinê zêde dike.
Di nav prunes de maye mîneral ji bo laş girîng in ji bo pêşîgirtina li gelek nexweşiyan.
Bêyî, fêkiyan de glukoz, sakaroz û fruktoz hene, ku şaneyan bi enerjî têr dikin û ji karûbarê laş berpirsiyar in.
Van hemî taybetmendiyên hêja qala sûdên bê guman ên prunes dikin, ku dikarin bi dermanan re bêne girtin.
Berhemên parastinê. Prunes:
Çi qenc dibe
Ji xeynî vê yekê ku prunes çêjek baş heye, ew li ser tevahiya laş bandorek bikêr heye... Ew ji bo amadekirina xwarinên cihêreng ên parêz û ji bo dermankirinê tê bikar anîn.
Berî her tiştî, hişkkirina prunes tête şîret kirin ku bigirin ji bo nexweşiyên mîde û ji bo pêşîlêgirtina wan... Pêdivî ye ku hûn rojê bi kêmanî pênc berî bixwin. Ew alîkariya normalîzekirina laş dikin, bi nermî li ser tevgera rûvî bandor dikin.
Nutricîstan şîreta girtina prunes dikin her kesê ku dixwaze giraniya xwe winda bike û tenduristiya xwe baştir bike... Têkiliya fîbera wê dibe alîkar ku meriv bi bîhnvedanê re rûbirû bibe. Bi rêkûpêk vexwarina prunes dibe alîkar ku di demek kurt de heya sê kîlo giran kêm bibe.
Prunes ji bo dermankirina antibakteriyal alternatîfek hêja ne. ew e bi mîkrobên devkî re baş têdikoşe, mezinbûna wan hêdî dike, hejmara bakteriyan kêm dike.
Prunes ji bo hejmarek nexweşiyên dil û rehber têne nîşankirin: ateroskleroz, tansiyon, tromboflebît. Bikaranîna rojane ya zuwa dibe alîkar da ku zext normalîze bibin, dîwarên reh û xwîna kapîlar xurt bibin.
Prunes mejî hişyar dike. Ew têra xwe şekir û glukozê dihundirîne, ku laş enerj dike.
Bi alîkariya prunes, hûn dikarin ji nexweşiya gurçikan xilas bibin. Hûn dikarin hişkbûnê bikar bînin ji bo baştirkirina dîtinê... Fêkiyên wê bi karotîn dewlemend in, ku bandorek erênî li ser masûlkeya çav dike.
Dayikên şîrdêr heke pitikê meyla vegirtinê hebe dikarin prunes bikar bînin. Pir caran, prunes ji bo pêşîlêgirtina anemiya glandular û kêmbûna vîtamîn di jina ducanî de tê pêşniyar kirin.
Potasiya têra xwe hişkbûnê dihêle bi urolîtîasê ji bo derxistina bilûrê.
Ji bilî hemî jorîn, prunes bêhna xwe zêde dikin, rewşa çerm çêtir dikin, dibe alîkar ku meriv dilşahiyê şox bike û bêzar bibe, li ser performansê bandorek erênî dike. Gelek jinan taybetmendiyên dijî-pîrbûna prunes vedîtin.
Û onkolojî şîret dikin bi rêkûpêk prunes ji bo hemî keçan wekî pêşîlêgirtina penceşêrê bikar tînin.
Nutritionists prunes ji nexweşên xwe re pêşniyar dikin ji laş toksînan derxînin... Zuhakirin ji bo şîraniyan wekî alternatîfek e, hesta birçîbûnê û têrbûnê xweş dike.
Ew ji bo her parêzgehekê neguhêrbar e. Ew li seleteyên sebzeyan tê zêdekirin û tê şil kirin.
Terapîst şîret dikin ku di demsala payîz-biharê de prunes bikar bînin da ku berxwedana laş li hember nexweşiyên cihêreng baştir bikin. Ji bo vê, berikên prune têne perçiqandin, bi gwîz û hingiv re têkel dibin. Hûn dikarin tîrêjan li seleteyek wusa şêrîn zêde bikin.
Prunes bi mafdarî wekî embara vîtamîn û mîneralan tê gotin. Bi rêkûpêk xwarina prunes metirsiya rizîbûnê diran kêm dike!
Zirar û bertekên ji bo karanînê
Ew eşkere ye ku fêkiyek wusa saxlem ger rast were bikar anîn nikare zirarê bide laş... Lêbelê, girtina prunes wekî derman divê bi dixtorê we re li hev bê kirin.
Di hin rewşan de, karanîna wê tenê rewşê girantir dike:
- prunes fêkiyên kaloriyî ne, ji ber vê yekê hûn nekarin wan di hin qonaxên qelewbûnê de bigirin;
- di prunes de gelek şekir heye. Pêdivî ye ku nexweşên bi nexweşiya şekir, hişyar bin ku prunên hişkkirî bikar bînin;
- Divê ku dayikên şîrdar dev ji fêkiyan berdin heke ku zarok kolika wê giran kiribe û tevliheviyek çolê xuya bike;
- sedema redkirina prunes dikare bêtehamuliya takekesî û alerjiya xwarinê be.
Her weha, nexwe fêkiyê gumanbar ku pir erzan hate kirîn... Ew bi îhtîmaleke mezin adedîsiyans û parêzvanên ku nayê qebûl kirin vedigire ku dibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê.
Çawa kalîteyek hilbijêrin
Ji bo mirovek hevpar fêr e ku wiya bizanibe çêtir e ku meriv ji bo prunên bi qelîte here sûkê... Nivînên dikanan bi tiştên kêm-kalîte dagirtî ne.
Dema hilbijartina zuhakirinê, girîng e ku meriv bala xwe bide van xalên jêrîn:
- Tam... Firoşyarek ku ji berhema xwe ewle be dê teqez pêşnîyar bike ku tama beriyê tam bike. Red nakin! Divê tama pizrikek xweş, bi tirşikek sivik, şêrîn be, lê tûjiyek eşkere tune.
- Reng... Fêkiyên pêvajoykirî ger ku di nav avê de bimînin rengê xwe winda nakin. Hilberînek kalîteyê rengek reş a kûr heye. Heke hûn wê şil bikin, ew ê siviktir bibe. Wekî din, heke rengê zuwabûnê qehweyîyekî tarî be, wê hingê ev tama tirş diyar dike. Ew ji ber binpêkirina teknolojiya hilberînê xuya dike.
- Fêkiyek tevahî ku tovek tê de tête bikar anîn bêtir kêrhatî tête hesibandin.
Ji bo ku delaliya herî zêde sûd werbigire, ew hewce ye ku bi rêkûpêk were hilanîn.
Çawa prunes hilbijêrin:
Li malê çawa çêdibe
Ji bo dirûna malê ya prunes her cûre plû ne guncan in... Çêtirîn e ku meriv ji cûreyan zuwa bike: Vengerka, Renklode, Stanley, Burton, Crooman.
Kiryarên hewce:
- Plû têne şûştin, rêzkirin û tov têne derxistin.
- Nîvî bi zêdekirina soda vexwarinê ve bi qasî 30 çirkeyan di avê de têne şil kirin.
- Dûv re şûştin tê şûştin û sar kirin.
- Fêkiyên hişk bi her awayê berdest: di zuwanê elektrîkê an sobeyê de.
Zuwa kirina berûyan di tendûrê de di çend qonaxan de pêk tê, ku her yek ji wan bi kêmî ve sê demjimêran dom dike. Pêşîn, plum di germahiya 55 pileyî de têne hişk kirin, pişt re ew radestî aliyek din dibin û sar dibin.
Wekî din, ew di germahiya 70 pileyî de hişkbûna xwe didomînin. Piştî wê, plum di germahiya 90 pileyî de tê sar kirin û ziwa kirin.
Ji bo ku prunes bibiriqe, di dawiya zuhabûnê de, germahî heya 120 pile tê zêdekirin.
Prunesên malê yên ji alûyên hişk, tirş, dereng hatine çêkirin:
Meriv çawa wê rast tomar dike
Heke karanîna prunes pêdivî ye ku bi rêkûpêk be, wê hingê çêtir e ku hûn berê fêkiyê kalîteyê peyda bikin. Meriv çawa ji bo berjewendiya herî zêde hişkbûnê diparêze?
Çend awayên îsbatkirî hene:
- di konteynerên cam de;
- di tûrikan de;
- di tûrikên bi zeliqok de ne.
Depokirina prunes di camê de di hemî rêbazên jorîn de pêşeng dimîne. Bi amadekirina guncan a fêkiyan, emrê refê dikare heya 12 mehan bidome:
- Fêkiyên baş têne rêz kirin û di tenûrê de hişk dibin, sar dibin.
- Konteynirên cam têne sterilekirin û ziwa kirin.
- Fêkiyên qediyayî bi zexmî di nav kûpan de têne pakij kirin, bi qulikan têne girtin.
Hûn dikarin prunesên weha li jêrzemînê veşêrin. Rewşek girîng cîhek sar û tarî ye.
Heke ew ne hewce ye ku prunes ji bo demeke dirêj were hilanîn, wê hingê ew dikarin têxin nav tûrikê qumaşê. Emrê refê fêkiyan e ji 3 heya 6 mehan:
- Fêkî têne dabeşkirin û hişk kirin.
- Kîsikên tevnê bi qasî du demjimêran di nav çareseriyek xwê de têne hiştin, piştî ku têne zuwa kirin.
- Fêkiyên di tûrikan de bi zexmî têne pakij kirin.
Di dema depokirinê de, berber ne mûl dibin û ne jî taybetmendiyên xweyên sûdewar winda dikin, lê ew ajokaran dikişînin. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku cîhek depokirina girtî û hişk hilbijêrin.
Kulîlkên kerfîl ên bîhnxweş, pelên mîntê, yên ku li nêzê konteynirek bi prunes hatine danîn, dê ji tirsa kêzikan û kêzikan re bibin alîkar.
Heke li nêzîkê xwarinên bi bîhnek taybetî hebin, wê hingiv prunes wan bikişîne. Zuwa kirina xwe ji xwarinên din veqetînin.
Awayê herî hêsan ê depokirina prunes di tûrikên plastîk ên zipper de ye. Jiyana rakêşê ya pargîdaniyê bi qasî 1 meh:
- Berber rêz bikin û di tendûrê de hişk bikin.
- Çentê zuwanê li hev bikin û zip bikin.
- Di sarincokê de bimînin.
Ji bo ku prunes nefes bigire, tûrik bi tevahî ne zîl in.
Prunes - dermanê gelek nexweşiyan... Ew dibe alîkar ku xweşikahî, ciwanbûn û tenduristiya xwe xweş bibin. Piştî lêkolînek berfireh a hemî taybetmendiyên erênî yên prunes, doktor ji bo karanîna rojane pêşniyar dikin.
Taybetmendiyên fêkiyan di pêvajoyê de têne parastin. Ji hişkbûnê, hûn dikarin şîraniyan, berhevokan, vexwarinan, enfeksiyonan amade bikin, wê li xwarinên germ zêde bikin. Ew bi her celeb goşt û kivarkan re xweş derbas dibe, hinekî şêrîniyê dide wan.