Di destpêkê de, fasolên asparagus di pîlanên baxçeyê amator de belav nebûn. Lê bi tevahî pûç e. Bi demê re, mirovan fêhm kir ku podên nazik ên vê cûrbecûr ji cûrbecûrên sade dikarin di pijandinê de bêtir bikar bînin. Her çend fêkiyên wê yên gihayî hişktir in jî, ji aliyek din ve pod ne dîwarên perçê û fîberên hişk hene... Ji ber vê yekê tev pod dikare were xwarin.
Danasîn û taybetmendiyên fasûlyên asparagus
Van fasûlî navê xwe deyndarê asparagus in, ku di çêjê de podên amade-bîranîn tîne bîra mirov. Lê di warê têkiliya biyolojîkî de, fasûlyên asparagus pir dişibin fasolên hevpar. Cûdahiya wan a sereke tunebûna fîber û fîlimek hişk a hundurîn e. Li derveyî, ew dikarin ji hêla teşeya pods ve bêne veqetandin. Di cûreyên asparagus de, ew şekil tengtir û dirêjtir in. Cûreyên asparagus celebek cûda bi navê Vigna vedigire.
Li herêma bakur, leglege bi navgîniya şitilan têne çandin. Berevajî vê, li başûr, hûn dikarin her demsalê du, û carinan jî sê dirûn mezin bikin.
Sê celebên sereke yên fasûlyên asparagus hene:
- devî;
- nîv-curling;
- qeşmerî.
Siyên pods jî ji cûreyê cûda ne:
- Kesk;
- zer;
- Violet;
- sor.
Ew bi teşeyê teng in, lê dirêj in.
Kulîlk dikare di celebên cûda de ji hevûdu cûda bibin. Car carinan ew ji bo armancên xemilandî jî têne bikar anîn. Bi têra xwe ecêb, pir celeb cûrbecûr şox-tolerans in û ew dikarin li aliyê bakurê xakê jî di qada vekirî de werin çandin.
Welat û herêmên mezinbûnê
Welatê fasûlyên asparagus Amerîkaya Başûr û Navîn e. Ji demên kevnare ve, rûniştevanên van herêman bi taybetmendiyên miracîkî yên fasolên asparagus dizanin. Heya Romayiyên kevnar ev nebat ji bo armancên kozmetîk bikar dianîn. Ev nebat di sedsala 16-an de hate Ewropa. Li Rûsyayê, ew di destpêkê de ji bo xemilandina baxçe û nivînên kulîlkan hate bikar anîn. Wan tenê piştî çend sedsalan dest bi xwarina wê kir.
Naha, fasûlyên asparagus hema hema li her deverê têne çandin. Taybetmendiyên wê yên bikêr û tama wê ne tenê di pijandinê de, di heman demê de di kozmetolojî û sektorên din ên aboriya neteweyî de jî sepandin dît.
Cûreyên herî populer
Jixwe fasûlîyên Asparagus xwediyê hejmarek pir celeb in. Hin ji wan bi baxçevanên navmalî re bûne bijareyên rastîn. Vana ev in:
- Turk;
- qûling;
- nermî;
- keça berfê;
- padîşahê neftê.
Turk
Ya yekem pir caran ji bo armancên xemilandî tê bikar anîn. Dirêjahiya qamçiyên wê digihîje 3 mêtroyan. Decorativeness ji ber vê yekê tête ku pelên pelê pir zehf dorpê dike. Ji bilî xweşikiya li ser malperê, hûn dikarin fêkiyên xweş jî kêf bikin. Dirêjahiya podê digihîje 20 santîmetre. Rengê wan dikare kesk û pembe be. Hilberîn têra xwe baş e.
Qûling
Ew ji celebên destpêkê ye û tam pir dişibihe asparagus. Kulîlkên fasûlî yên sebzeyê piçûk in, bilindahiya qamçiyan bi qasî nîv mêtro ye. Tov kesk in. Hilberîn zêde ye.
Padîşahê neftê
Cûreyek zû ya din a pir populer Butter King e. Çîçek pir têkûz e, bi bilindahiya kêmtirî nîv mêtroyê. Ew li hember nexweşî û kêzikan pir berxwedêr e, avdana bi rêkûpêk hewce nake, û hişkesalî baş tehmûl dike. Fasûlî bi rengê xwe zer in, pod bi qasî 25 santîmetre dirêj e. Tama nuwaze, hilberîna bilind.
Teknolojî û nexşeya çandina tovên sebzeyan li erdê vekirî
Meriv çawa vê berhema zerzewatan li xaniyê welatê xwe rast rast diçîne? Fasûlî nebatek termofîlî ye, ew tehamulê qeşayê nakin. Gava ku germahî dikeve +10 pileyî, nebat mezin dibe, û bi cemedek piçûktir jî ew bi tenê dimre. Ji bo çandinê, divê hûn hewl bidin ku axek şil, baş-dirijandî hilbijêrin. Berê zibilên organîkî dikarin werin danîn.
Ger axa li ser malperê zehf berdar e, xwelî ye, wê hingê zibilên azotê di biharê de têne danîn (mînakî, amonyûm nîtrat 20-30 g / m2).
Sêv pergalek koka wê pir baş pêşketiye, ji ber vê yekê ew hişkesalî baş radigirin. Lê di nebûna baranê de ji bo demeke dirêj, hê jî avdan pêdivî ye. Lê nebat şiliya zêde tehmûl nake.
Pêdivî ye ku fasûlî li yek cîhî werin çandin, ji ber ku pergala rehên wan mîqyarek mezin a azotê dixe nav axê. Çêtir e ku em vê berhemê li deverên ku berê kartol, kelem an xiyar lê mezin bûne biçînin.
Tov dikare an ziwa an jî bi şilkirina wan di çareseriyek hişyarkerê mezinbûnê de were reşandin. Ne hewce ye ku hûn hişyarkerên kîmyewî bikirin. Hingiv, ax, humus û zibil dê pir guncan be. Sewzandin bi kûrahiyek navînî (bi qasî 3-4 cm) tê kirin. Heke çandin kûr be, wê hingê dê şitil pir demek dirêj bisekinin, û pergala koka wan lawaz bibe. Tovê li baxçe li gorî şemaya jêrîn tê çandin: Dûrahiya di navbera rêzikan de divê 40-50 cm, û di navbera qulikan de - 20-30 cm.
Lênihêrîna piştî nebatê û mezinbûna nebatan li baxçe
Piştî ku fasûla asparagus şîn bû, lênihêrîna wê di avdan, şilkirin û gihayê de, zibilkirina û kontrolkirina kêzikan pêk tê.
Heke piştî çandiniyê gefa cemedên şevê heye, wê hingê divê tov bi fîlimek an materyalek taybetî were nixamtin. Mehek piştî derketina şitlan, hûn hewce ne ku xwarina yekem bi zibilên nîtrojen pêk bînin. Ev rêgez bi taybetî di hewaya zuwa de girîng e. Di nav axê de naverokek organîk têrê nake, zibilên tevlihev jî dikarin bêne danîn.
Di dema dema pod ovaryê de, ew ê guncan be ku bi zibilên potasiyûm-fosforê zibil bike. Ji bo hilkişîna fasoliyan, çêtir e ku meriv destekan çêbike. Heke cûrbecûr we bijartî ji hêla kulîlka xweya bedew ve jî tête cûdakirin, wê hingê hûn dikarin wê wekî yeka xemilandî bikar bînin.
Gava ku nivînan dikişînin, giha nayê avêtin, lê wekî mûl tê bikar anîn. Paşê, ew dikare wekî gubreyek baş kar bike, ji ber ku fasûlî baş bersiva organîk didin.
Berhevkirin û depokirina guncan a berheman
Fasûla asparagus bi gelemperî bêyî ku pijyayî be tê berhev kirin. Ji ber vê yekê pir girîng e ku hûn kêliya berhevkirinê ji dest xwe bernedin. Ev çêtirîn çêdibe ku çend heftan piştî xiyar xuya bibe. Di vê heyamê de ye ku dabînkirina xurekan mezintir e, pods nerm û xweş in, û dexl piçûk in. Dema ku kakil têne rakirin, nebat pêlek nû ya kulîlkê dest pê dike û sazkirina dirûşman didomîne. Ev teknîka dirûnê dihêle ku hûn heya cemedê pir berhev bikin.
Çu carî nabe ku fasûlî xav werin xwarin, ji ber ku di pêkhateya wê de madeyek jehrîn heye. Ew dikare bibe sedema sermestbûna giran a laş. Ji ber vê yekê ye, dema ku li seleteyên teze jî were zêdekirin, tê pêşniyarkirin ku ew were kelandin.
Fêrane, mehsûlê berhevkirî hem nû û hem jî konserveyî, cemidî tê xwar. Podikên berhevkirî jî dikarin ji bo demeke kurt li cîhek sar û tarî werin hilanîn. Lêbelê, piştî hefteyek ew ê dest bi zexelî bikin û taybetmendiyên xweyên firotanê winda bikin. Ji ber vê yekê çêtir e ku hûn ji bo depokirinê ji bo demek dirêjtir cemedan bikar bînin.
Fasûleyên Asparagus ne tenê wekî pêkhateyek xwarinên pijandinê, lê di heman demê de wekî nebatek xemilandî jî têne nirxandin. Wekî din, ew axê bi xurek û nîtrojen dewlemend dike, ev jî girîng e. Di çandiniyê de, ev çand ne kaprizî ye, û dirûn pir hêsan e. Taybetmendiyên bi feyde yên fasûlî ji demên kevnare ve têne bikar anîn, hin reçete heya roja îro hatine.