Bi gelemperî tête pejirandin ku tirî wekî nebatek ku tenê li welatên başûr şîn dibe, bihesibîne. Ev raya îro çewt û bê eleqedar e. Ji kerema xwe hilberînerên navxweyî û biyanî, cûrbecûr cûrbecûr bi periyodîk bi geşedanên nû re nû dibin, li gorî mercên avhewa yên cihêreng, ku di derheqê wan de li jêr tê pêşandan, adapte kirin.
Li herêmên cûda yên Rûsyayê rez diçin
Xaka Rûsyayê pirfireh e, ji ber vê yekê avhewa li herêman dikare pir cuda bibe. Li gelek deverên welêt, berhemek wekî tirî bi serfirazî tê çandin. Wekî din, rez ji axê re nazenîn e, tenê îstîsna saline û deştên şil in. Berî ku şitlek biçînin, ax bi madeya organîk tê fêk kirin. Bes e ku meriv salê carek axê dewlemend bike. Dema ku cîhek hilbijêrin, hêja ye ku meriv bifikire ku çerxa jîyanê ya nebatê bi texmînî 25-30 sal e, ji ber vê yekê, ji dîwarên dorpêç û avahiyan qulikek 1.5 m hewce ye.Dema çandina çêtirîn payîz e, ango Septemberlon. Lê demjimêr dikare bi taybetmendiyên avhewa yên herêman ve girêdayî be.
Ji bo ku bi domdarî dirûnek baş ji rezê were derxistin, hûn hewce ne ku celebên ku ji bo mezinbûna di hin mercan de têne pêşniyar kirin hilbijêrin.
Herêma Krasnodar
Ert û mercên avhewa yên herêma Krasnodar ji bo rezan îdeal têne hesibandin, ji ber vê yekê cûreyên çêtirîn li ser vê axê têne şandin. Rêjeya rojên germ ên salê, barana navînî û tava rojê bingehek baş ji bo mêweyên biewletî yên li rezan dide.
Hilberîna tirî ya sereke li herêma Anapo-Taman tê berhev kirin. Hilbera berhevkirî li ser pîşesaziyên din ji bo pêvajoyê û bazarên ji bo vexwarina nû tê belav kirin. Dansala dirûnê ji dehsala sêyemîn a Tîrmehê dest pê dike û heya nîvê Çirî berdewam dike.
Li Erdnîgariya Krasnodar, tirî hem bi rengek vekirî û hem jî bi bikaranîna sitargehekê tê çandin.
Navnîşkirina hemî cûreyên ku li Erdnîgariya Krasnodar hatine şandin ne mimkûn e, ji ber ku rez bi berdewamî bi geşedanên nû yên xwedanker ve têne nûve kirin. Cûreyên jêrîn ên çandî herî populer têne hesibandin:
Madeleine Angevin
Riwekek bi hêz a zû gihîştinê. Hilberîn di nîvê Tebaxê de dest pê dike. Hilberîn bi kalîteya polenbûnê ve girêdayî ye, çêtirîn pollinator Chasselas e, ji ber vê yekê herdu berhem li tenişta hev têne çandin. Giraniya navînî ya komek digihîje 180-200 gramî. Berber% 15 şekir û% 6.7 asîdê di xwe de digire.
Pearl Saba
Berî di dawiya Tîrmehê - serê Tebaxê de diçin. Hilberînek zêde ye (ji serê her bushî zêdeyî 8 kg), zarokên nevî bi pir fêkî didin. Piştî çandina şanikan, nebat 2-3 salan ber dide. Rêjeya naveroka şekir (% 16) û asîtbûnê (% 7,3) nêzîkê nirxa îdeal e. Ew xwedan parastinek bihêz e, li hember nexweşiyên mîstanikî li ber xwe dide. Ji ber kêmbûna materyalê çandiniyê, hilberîna bi grafetê tê pratîk kirin.
Shasla spî
Ew yek ji wan sereke ye, ku bi girseyî li Erdê Krasnodar tê şîn kirin. Nebat zû (di sala 2-emîn de) zû dikeve qonaxa fêkiyê, bush ji mezinahiya navîn pêk tê, parastin xurt e, ku dikare di berxwedana li dijî nexweşiyên fungal de were şopandin. Berî bi çêja xweya bilind (şekir% 15, asîd% 6,7) û veguhastina baş tê veqetandin.
Chaush
Cûreyek zû gihîştî, li seranserê herêmê, lê di mîqdarên hindik de, tê dîtin. Dirûn di dehsala sêyemîn a Tebaxê de ji bo dirûnê amade ye. Li ser bostanên dirêj, komikên mezin bi pirranî têne çêkirin, ku giraniya wan digihîje 420-500 graman. Hilberîn bi kalîteya polenbûnê ve girêdayî ye, çêtirîn polîner Chasselas e, ji ber vê yekê herdu berhem jî li nêzîkê hev têne çandin. Nîşaneyên naveroka şekir - 14%, asîtbûn - 6%.
Muscat Macarî
Nebat piştî çandina şitlan di sala 3-an de dikeve qonaxa fêkiyê. Bişkokên Mûşê bi navgîniya rezên bi çalakî pêşve diçin. Çêjkariya hingivê beran naverokek bilind a şekir (ji% 20), bi tirşbûnek kêm kêm (% 6,5) nîşan dide. Komek mezinahiya navîn heya 160-170 gramî giran e. Ew ji bo vexwarina berberên nû û ji bo vexwarinê di nav ava mewijan de ye.
Senso
Riwek ji welatê Fransa ye, xwedî berhemek zêde ye. Zêdetirî 7 kg bermîl ji bostanê têne derxistin. Tirî di nîvê duyemîn ê Septemberlonê de digihîje. Berber bi mezinahiya xwe mezin in, rengê wan şîn tarî ye û bi vebirînek waxî ya taybetmendî ye. Tehm bi ahengdarî naveroka şekir (% 18,3) û asîtbûnê (% 7) bi hev dike. Girseya komek mezinahiya navîn 232 gram e.
Kirim
Ne menuya cûrbecûr cûreyên tirî yên ku li nîvgiravê şîn dibin ne kêmtir cûda ye. Hejmara tevahî cûrbecûr nêzîkê sed e. Conditionsert û mercên avhewa yên favorî û berhemdariya axê dibe sedema hilberînên bilind. Kêmbûna baranê bi sazkirina rezên bi pergala avdana dilop ve tê telafîkirin. Dema ku nebatan diçînin, şemayê bikar bînin: 3x1.5 m. Zeviyên herî mezin li herêma piyê (navçeya Bakhchisarai), stepê (nêzîkê Simferopol), û her weha li taxên Yalta, Alushta, Sudak.
Di nav yên berdar de, yên jêrîn derdikevin pêş:
Agadai
Cûreyek sifrê ya bi eslê xwe ji Dagestan e, ew ji hêla dewrana gihînek dereng ve tê veqetandin. Hilberîn ji 20-ê Septemberlonê zûtir dest pê dike. Riwek li ser axên ku xwedan xwêyek zêde ne normal pêşve diçe. Ji bilî vexwarina nû, berhem ji bo konservaniyê û çêkirina ava şîlan tê bikar anîn.
Albiglio Crimean
Riwekek navîn ku bi eslê xwe ji Spanyayê ye. Ji bo çêkirina şerabê mezin kirin. Hilberîna her çolê 7-9 kg e. Berry şekir% 14, asîdên% 6,7 heye.
Îtalya
Tirîyên mezin, di tilîlên hûrkirî de têne berhev kirin, kîloya navînî ya ku digihîje 450 graman. Berberên zer-amber bi notek nîsk a berbiçav tama wan xweş e.
Kardînal
Berî heya dawiya Tebaxê giha dibin. Kulik bi pir tirî dilşikestî ye, giraniya navînî 250-350 gram e. Tama şekir nayê, her çend naveroka şekir bi kêmasî% 16-17 e. Di berxwedana li hember nexweşiyên fungal û veguhastina baş de cûda dibe.
Citron Magaracha
Cûreyek şerabê zû gihîştî. Kalîteya çêj û pêşkêşiyê berryê dixun û taze dike. Giraniya firçeyek sîlîndarî digihîje 400 gramî. Naveroka şekir bi asîtbûna 5-7% bilind e (% 23).
Sabbat
Çand ji bo vexwarina nû û hilberîna madeya şerabê tê şandin. Berikên spî di dawiya Septemberlonê - serê Çirî de ripen dibin. Kulikên mezin heya 280 gr têne daleqandin. Piştî ku 5 mehan di sarincokê de hat hiştin jî, tirî tama xwe û bazirganiya xwe winda nakin.
Herêma Astrakhan
Herêma Astrakhan ji bo çandina tirî herêmek hêvîdar e. Ev ji hêla avhewa germ û hebûna girên Baer ve hêsantir dibe. Nivînên kûr ên ava binê erdê ji bo nebatan şansên ku serma zivistanê ragirin zêde dibe.
Fakterek girîng tunebûna kêzikên ku ji bo rezan xeter in e.
Di tevahiya heyama hebûna rezvaniyê de li ser asta pîşesaziyê, zêdeyî 300 cûre li ser girên Bair hatine ceribandin. Encamên herî bilind bi çandina cûreyên jêrîn re hate diyar kirin.
Codryanka (spî)
Riwek bi demsaleke mezinbûnê ya 130-140 rojî re derengiya navîn e. Berberên bi rengek kesk-zer xwediyê teşeyek girover-oval in, giraniya yekê digihîje 10-12 gram. Giraniya firça navînî - 600-800 g., lê belê dêwên bi giraniya 1,2 kg jî hene. Çîçek bi hêsanî ta -23 ° heya cemedê tehmûl dike. Codryanka li hember nermik û şilbûna gewr berxwedêr e.
Kêfxweş
Destpêk, bi demsala gihayê 110-120 rojan. Di zêdebûna berxwedanê de li hember nexweşiyên fungal û mûyê cûrbecûr. Berxwedana cemedê (heya -25 °) dihêle ku hûn zivistanên giran di bin nerm de bimînin. Berhema rezên Delight di her bostan de ji 9 kg pirtir e.
Kişmiş radigînin
Tiriyên pembe yên heyama gihîştina zû ya navîn (nebatî 115-125 roj). Awantajên: çêja bilind, nirxa sûkê, temenek dirêj. Giraniya komek mezinahiya navîn digihîje 250-450 gramî. Naveroka şekir -% 17-21, asîtbûn -% 6-7.
Moskovsky
Riwek zû çêdibe, tehmek wê ya asayî heye, bi aromayên findiq û ananas dagirtî ye. Çand li hember germahiyên kêm, nexweşiyên fungal liberxwe dide. Kulik piçûk e, giranî ji 150 gramî derbas nabe.
Herêma Vologda
Ji mercên avhewa yên vê herêmê re nayê gotin ku îdeal e, lê li wir jî hûn dikarin rezan biçînin. Pîşesaz celebên ku li hember qeşayê berxwedêr in bikar tînin. Wekî din, ew ji bo zivistanê bi materyalek taybetî têne nixamtin. Baxçevanên taybetî fêr bûne ku di serayan de dirûnan biçînin. Di nav pêşniyarên ji bo koma navîn de:
- Laura - tiriyên mezin ên kesk tama wan xweş e, çîlek bi hêsanî zivistanê radigirin;
- Shunya - fêkiyên pembe yên tarî yên mezin-mezin heya dawiya Tebaxê gihîştî ne, nebat li hember nexweşiyê berxwedêr e;
- Nadezhda Aksayskaya - di dawiya Tebaxê de, di çêj û xuyangê de ripî dibe, berik dişibe cûrbecûr Arcadia-yê;
- Victoria - komikên mezin ên bedew ên bi berikên şirîn, hilberîna bilind (herî kêm 7 kg serê çîçek);
- Fenomenon - di nîvê Tebaxê de gihîştî ye, berberên navîn bi çêjê pir şêrîn in.;
- Gala - fêkiyên pir mezin, ku di komek lewaz de çêbûne, li herêmê têne ceribandin;
- Qeresî - nebatê gihînek zû, fêkiyê pembe yê navîn bi naveroka şekirê bilind.
Krai Primorsky
Theert û mercên hewayê yên herêmê nahêle çandiniya her cûreyên tirî, ji ber vê yekê, yên nifşê taybetî yên bi berxwedana sermayê têne hilbijartin. Di nav tiştên din de ji bo serdema zivistanê, çolistan bi materyalek taybetî têne nixamtin ku pêşî li cemedê bigire.
Adele
Ji bo mezinbûna di bin nermî de hatî çêkirin. Girseya firçeyek navîn digihîje 600 gramî. Berberên navîn, rengê şînê tarî. Taybetmendiya cûrbecûr hilanîna demdirêj e, tirî heya betlaneyên Sersalê pêşandana xwe didomîne.
Novikov a Rojhilata Dûr
Cûreyek gerdûnî ya zû gihîştî. Li ber cemedan heya -28 ° radiweste, lê ji bo heyama zivistanê ji ber taybetmendiyên avhewa yên Herêma Primorsky pêdivî bi stargehê heye. Kulik piçûk e, giraniya wî digihîje 250 gr., Berberên şîn ên tarî yên bi tehmek adetî, lê xwerû.
Satelayt
Riwek bi tiriyên kesk-zer ên ku ji 8 graman kêmtir e zû radibe. Avantaja cûrbecûr berxwedana sermayê (-30 °) e, lêbelê, ji bo zivistanê penageh pêdivî ye. Di fêkiyan de% 16 şekir û 7-9% asîtîtî heye.
Pink ne pêçek e
Cûreyek sifra zû gihîştinê. Berber pir xweş in (şekir% 20), lê piçûk in. Giraniya komê - 150-200 gr. Hilberîn li ser rezê, pêşandana xwe ji bo demek dirêj winda nake. Di bin mercên guncan de, ew heya betlaneyên Sersalê tê hilanîn.
Herêma Rostov
Avhewa herêma Rostov jî ji bo mezinbûna cûreyên çêtirîn ên hilbijartina tirî guncan e. Li vir têra xwe ronahî, germ û şilî heye. Lêbelê, ji bo hilbijartina celebek (vegirtin û neveşartin), divê hûn viya bi dîmenî bikin 2 beş, li jor û bin Kamensk. Ji bo çandina başûr cûreyên neveşartî têne pêşniyar kirin.
Haya her kesî ji vê rastiyê nine ku şerabên li herêmê têne hilberandin, ku ji bo vexwarinên berhevkirina fransî reqîbek rastîn in. Cûreyên navdar hene:
- Valentine;
- Payîza reş;
- Mascot;
- Arcadia;
- Somerset Seedliss et al.
Her sal, xwedan rez rezikek nûjen dikin cûreyek cûreyan, cûreyên rezber ên rez û pêşkeftinên herî dawî bikar tînin. Nêzîktêdayîn û serlêdana nû ya teknolojiyên nûjen dihêle hûn rahijmendiya karsaziyên çandiniyê zêde bikin, destkeftiyên wan bînin asta cîhanê.