Tevî ku li welatê me ev qas kurt belav bûye, cûrbecûr tiriyê tirî berê sedsalekê evîn û populerbûna gelek niştecîhên havînê bi dest xwe xistiye. Ew ev celeb e ku ji bo çêkirina tiriyên herî kalîte tê bikar anîn. Dûv re, ka em li ser vegotina wê biaxivin û taybetmendiyên sereke bifikirin
Taybetmendî û danasîna sedsala tirî
Sedsal li Dewleta Yekbûyî, California ji hêla komek hilberînerên Amerîkî ve di 1980 de hate şandin. Ev encama derbaskirina cûreyên Zêr û Q25-6 e. Ceribandinên li ser xwedîkirina cûrbecûr 14 salan berdewam kir. Ev celeb tenê di 2010-an de hat Rûsyayê û yekser pir populer bû.
Ew ji cûreyên zû gihîştinê re ye, berû 120 roj şîn dibin. Berî tov nagirin. Her firçeyek ji 700 heya 2000 gramî ye. Cotkarên xwedî ezmûn berhevkirina biwext pêşnîyar dikin da ku komek neşewite. Theiklê berûyan hêk-dirêj e, rengê dema gihîştî zeriya zêrîn e.
Girseya her beriyê ji 5 heya 10 gram e. Fêkiyê bîhnxweşek nutmeg û bîhnek ronahî ya çayê heye. Li gorî axê ku cûre mezin dibe tama wê dikare biguhere. Çerm zirav e, tama wê tune, lewma fêkiyek bi çerm tê xwarin.
Goştê fêkiyan tama dendik, şirîn, şîrîn e. Cûreyek li dijî qeşayê ye. Bi germahî heya -25 pileyî tehmûl dike. Dema fêkiyan ji nîvê Septemberlonê heya destpêka hewaya sar e. Pişkên gihîştî têne şîret kirin ku berî destpêbûna sermayê li ser çolê werin hiştin, bi destpêka cemedê re berry mîqara herî zêde ya şekir hildibijêre.
Awantajên cûrbecûr
Awantaj ev in:
- çêja hêja;
- nebûna tov;
- berxwedana nexweşî ya baş;
- zû ripening;
- ne mêldarê hilweşîn û rijandinê ne;
- pêşkêşîya hêja;
- berf-berxwedêr;
- aramiya hilberên bilind;
- berik ne mêldarê şikestinê ne.
Dezavantajan ev in:
- ne maweya depokirinê;
- hewcedariya firçên tenik.
Hilbijartina cîhek ji bo daketinê
Tevî rastiya ku cûrbecûr li dijî qeşayê ye jî, ji bo mezinbûnê cihê herî guncan beşa başûrê malperê ye. Heke baxçe li tenişta xanî an li nêzê têlê werin çandin baş e. Dê avahî ji bayên dijwar biparêzin û germiyek zêde peyda bikin.
Dema ku rezên li nêzê xanî diçandin, hewce ye ku dûrahiya ji rez û binyata xanî bi kêmî ve 1.5 metir be!
Divê malper ji her alî ve bi tîrêjên rojê baş were ronîkirin. Divê axê ji bo çandinê ji pêş ve were amadekirin da ku ew dem hebe ku baş rûne û bi şil û xurekan têr bibe. Divê ax şil û hewa baş derbas bike. Hûn dikarin di payiz û biharê de tirî biçînin.
Hilbijartina şitilan
Pêdivî ye ku bijartina şitilan cidî were girtin, ji ber ku ew girêdayî ye ku rez dê çi be, û li gorî vê yekê, hilberîna wê jî. Editil dikarin werin dabeş kirin:
- elît;
- 1sort;
- Pola 2-emîn;
- bê standard.
Seeditikên elît xwedan çar an bêtir rehên hevseng ên ji hevûdu cihêkirî, bi kêmîve 2 mm stûr û 25 cm dirêj.Divê binî herî kêm 5 mm stûr be.
Tovên pola yekê divê xwediyê çar an bêtir reh be. Cûda ji elît ev e ku tîrêjiya koka 2 mm divê herî kêm 2 reh be. Dûrîna rehên ji hevûdu jî yeksan be.
Pola 2. divê herî kêm du rehên wê yên pêşkeftî hebin.
Seeditlê bin standard geşedanek bêkêmasî ya qels heye. Çêtir e ku meriv şitlên weha neke.
Taybetmendiyên daketinê
Ger çandinî di biharê de were plankirin, wê hingê axê ji bo çandinê payîzê tê amadekirin.... Kûrahiya çandina şitlan bi celebê axê ve girêdayî ye. Di axê sivik de, pêdivî ye ku qulikek bi qurmê 40 cm û kûrahiya 60 cm were kolandin. Di axek girantir de, qada qulikê dê 70X80 cm, kûrahî 70 cm be. Hebûna ava binê erdê ya nêz dê bi erênî bandorê li çandinê bike. Lêbelê, divê ku devera rez bi ava helandî neyê dagirtin. Divê ax bi têra xwe şil, şil û bê giha be.
Berî çandiniyê, divê rehên şitilan bi stimulatorek mezinbûnê werin dermankirin. Kulikên kirîn rojek di vê çareseriyê de şil dibin, dûv re ew bi çareseriya manganezê têne dezenfeksiyon kirin û paşê jî reh têne qut kirin.
Di binê qulikê de, hûn hewce ne ku bi pêvekirina gubreyek tevlihev re tebeqek avêtinê çêbikin. Itil di qulikê de tê çandin û bi axê tê pêçandin, bi baldarî tê tamp kirin. Di nebûna axek guncaw ji bo tirî de, qulikê bi axê vexwarina humus dagirin. Dûrahiya navbera şitalan divê herî kêm 3 metre be, ji ber ku rez bi lez mezin dibe. Pêdivî ye ku ji bo çandina yek-rê û herî kêm 3 metre ji bo çandina du-lane di navbera rêzikan de herî kêm 2 metre hebe.
Ji bo ku bahozên kêmtir bi hêz bistînin, pêdivî ye ku dirûn li cûrbecûrên piçûk werin tewandin.
Çandina payizê çêtirîn e ku ji rojên paşîn ên Çirî heya nîvê Mijdarê were çêkirin. Pêdivî ye ku rezan di nav axek xweş-nermkirî de were çandin.
Rêgezên lênihêrînê
Piştî çandina tirî, divê baldariyek taybetî li rewşa axê were dayîn. Pêdivî ye ku ax hertim şil û bê giha be. Li ser tubiran, divê vexwarin bi baldarî were kirin da ku zirarê nede şopên ciwan. Her ku şitil mezin dibin, bilindahiya tuberê hêdî hêdî kêm dibe. Di Tebaxê de, hêşînahî li xala girêdana pelikên grafîkkirî têne vekirin.
Di dawiya Hezîranê de, hewce ye ku meriv prosedûra rakirina rehên li ser rûyê erdê mezin dibin pêk bîne. Ji ber ku rehên ku nêzîkê rûyê mezin dibin di dema zuhabûnê de berxwedanê û sermayê kêm dikin ev tê kirin da ku devî di kûrahiyê de reh pêşve biçin. Pêdivî ye ku birîn di rojek ewrî de were kirin. Ji bo vê yekê, erdê li dora şitlê zeliqînin û qulikek 25 cm kûr çêbikin.Ji bo rakirina kokan, prunek bikar bînin. Piştî birrînê, qul tê dagirtin, tenê girseya kesk ya çolê li rûyê erdê dimîne.
Pûçkirina duyemîn di Tebaxê de tê kirin. Piştî birrînê, li dora şitlê qulikek 15 cm kûr tê hiştin.
Ji bo tirîyên ku ji daran hatine çandin, avdan ji bo rehetiyê pir girîng e. Piştî çandiniyê, divê hûn tavilê şitlê xwe av bidin. Avdana duyemîn di du hefteyan de tê kirin. Avdana sêyemîn divê piştî çandiniyê 35 roj were kirin. Bi hişkbûna axê ve girêdayî, vexwarina avê ji bo her bostanek yek an du kun e. Çêtirîn e ku meriv ji bo avdanê ava ku li rojê tê germ kirin bikar bîne. Ingvarê avdan.
Kinckirina topa rezan di havînê de tê çêkirin, wan bi avê re dike yek. Mûleya ziravkirî dikare ji bo xwarinê were bikar anîn. Ji bo zibilkirinê, mûlûle bi rêjeya 1: 2 bi avê tê hûr kirin û du hefteyan di germahiya +22 pileyan de tê hiştin. Dûv re pelika qediyayî bi avê 1: 4 tê şil kirin. Vê çareseriyê zêde bikin:
- superfosfat - 100 gram;
- sulfate amonium - 75 gram;
- şorbe - 45 gram.
Zeviyên xwe bi gubreyan zêde nexêr, ji ber ku di vê rewşê de dê pêşkeftina pergala root ya xirab hebe.
Ji bo pêşîgirtina li zirara fîşekan, ew bi pêlên di rewşek rast de ve têne girêdan. Bi mezinbûna gavên gavavêtinê re, divê pincar were kirin. Ev prosedur dê çêkirina baqan zûtir bike.
Ji bo pêşîgirtina li nexweşiyan, şitlên ciwan bi ava şirîn a Bordeaux tê reşandin.
Di serê meha cotmehê de, ew di nav rez de zeviyê dikolin, û di dawiya cotmehê de, gava pelî dikeve, şitlên ji bo zivistanê têne nixamtin. Ji bo vê yekê, dirûvek tê kolandin, rezek bi dirêjahî tê de tê danîn û bi axê tê pêçandin.
Di biharê de, şitlên tiriyên ciwan ji rezê mezinan derengtir têne vekirin, ji ber ku guleyên ciwan ji qeşayê re pir hesas in. Di salên paşîn ên mezinbûnê de, lênihêrîna rezê wiha ye:
- trimming;
- pinching;
- xilaskirina axê;
- rakirina giya;
- gûbre;
- avdanîn;
- pêşîlêgirtina nexweşiyê;
- kontrolkirina kêzikan.
Nexweşî û kêzikan
Ev tirî bi pratîkî ji nexweşiyê ne guncan e. Lêbelê, ew ji ber êrişên bobelata phylloxera êş dikişîne. Ev kêzik zirarê dide pergala root, spîndarên nebat û pelikan. In di vê rewşê de, winda windahiyan ne temam e. Li deverek ku bandor ji filokserê tê, gengaz e ku piştî 5 salan zûtir nebatên rezan werin çandin.
Ji bo mebestên profîlaksê, dema ku diçînin tepsek karton bi diameter 15 cm tê danîn li ser rehên şînkayî. Tul bi qûmê tê pêçandin û şitil bi axê tê zêdekirin. Paşê lûle bi baldarî tê derxistin.
Ger lênihêrînê di seranserê demsalê de rast hat girtin, û rez ji bo zivistanê bi rêk û pêk hate amadekirin, wê hingê di demsala bê de hûn dikarin li ser dirûnek baş hesab bikin.