Guhê Volovye bîbera şîrîn yek ji celebên herî populer û navdar e ku baxçevanên Rûsî li ser erdên xwe mezin dikin. Ji bo serayên fîlim û erdê vekirî hatî sêwirandin, ew di avhewaya nerm a welatê me de hilberînên baş dide. Ne ecêb e ku cotkar vê celebê ji bo firotanê mezin dikin, û bexçevanên amator li ser malperê cihên çêtirîn didin. Todayro em ê li ser wesfê, taybetmendiyên teknîkî yên guhê Volovye cûreya bîbera şîrîn, taybetmendiyên çandinî û hilanîna wê, û her weha avantaj û dezavantajan biaxifin.
Taybetmendiyên cihêrengiya bîbera guhê çêlek
Guhê Pepper Volovye ji cûreyên nîvsalê ye, dema gihîştina wê ya texmînkirî 112-130 roj e ji xuyangkirina kulîlkên ewil, an jî nêzîkê 70 rojan ji dema çandina şitilên li erdê vekirî. Çîçekek bihêz dikare heya 75-80 santîmetreyî mezin bibe, tacek berbelav û pir pelî çêbibe. Bi lênihêrîna guncan ji yek çolê, hûn dikarin berhemek heya 2,5-3 kîloyan bistînin. Di bin mercên hewayê yên guncan de berhem dikare heya nîvê Septemberlonê were berhev kirin.
Fêkiyên di gihîştina teknîkî de kesk tarî ne û dema ku bi tevahî gihîştî sor in. Pîvanên dirêjkirî yên bi tîpek tûj dikarin dirêjî 15 cm û giraniya 170-200 gram bibin. Qurmê dîwar bi navînî 6-8 mîlyon mîlyon e, pelûl gûr û şîve ye. Tama fêkiyan şîrîn, dewlemend e, lê bêyî ku tirş bi gelek cûreyên bîberikê re hebe. Ji bo xwarina xav (çêkirina selete û şemitokên zebeşan) û konserveyî (cûrbecûr cildan, lecho, amadekariyên sebzeyan) baş e.
Awantaj û dezavantaj
Di nav avantajên vê bîbera şêrîn de ev in:
- çêja hêja;
- veguhastina baş;
- ihtîmala depokirina demdirêj;
- berxwedana li dijî pir nexweşiyên bîbera;
- hilberîna bilind;
- zû ripening;
- ihtîmala xwarina xav û pêvajoyê ji bo xwarina konserve.
Dezavantajan ev in:
- berxwedana kêm a li dijî serma û sermayê (di biharê de, nebatên ciwan dema ku li hewa û li rûyê erdê cemidîn dimirin);
- hewcedariya tava rojê (nebat divê li deverên tavî an jî bi qismî şemitokî mezin bibe);
- bêtehemuliya germê (di germahiya ji 30-32 pileyî de di serayê de, kulîlk û hêkûvala ciwan dest bi ketinê dikin);
- hewcedariya avê di nebûna baranê de (berî kulîlkê bi reşandinê, piştî - li kokê).
Taybetmendiyên mezinbûnê
Mîna piraniya bîberikan, guhê Ox jî bi karanîna şitalan ve tê çandin. Taybetmendiya sereke ya vê cûrbecûr ev e ku fêkiyan tehmûl nakin ku pir caran şandin, û ji ber vê yekê jî avjeniyê bikin.
Dema ku nebatên li serayê mezin dibin, ew hewce ne ku pêlek hewaya nû peyda bikin û wan ji germbûnê biparêzin (zêdebûna germahiyê li jûreya jor 27-28 pileyan).
Piştî çandina li baxçe, pêdivî ye ku devî bi rêkûpêk werin avdan, erdê li dora xwe vekin, gihayan hilweşînin û bi periyodîk zibilan bidin (çêtir organîk e).
Hilbijartin û çandina tov
Berî ku tov di qutiyên şitlê de biçînin, ew hewce ne ku werin pîvandin û amadekirin. Hûn dikarin di 10-20-ê Adarê de li ser mezinkirina şitlan dest bi hemî xebatan bikin. Sizing di mezinbûna şitilokan de gavek girîng e, ji ber ku ew dihêle hûn bi germî germbûnê zêde bikin (ji bo bîberikan tenê% 50 e). Amadekirina tov ji qonaxên jêrîn pêk tê:
- Rêzkirina tov... Materyalê çandinê çend hûrdeman di nav germahiya jûreyê de tê avêtin. Ji bo çandinê, tenê ew tov têne bikar anîn ku di binê konteynirê de bi avê re dibin. Yên mayî ji bo germbûnê ne guncan in - ew yan zêde hişk bûne an jî pêşve neçûyî ne.
- Nermkirin. Ji bo 3-4 rojan, pêdivî ye ku tov di nav ava germ de (26-28 pile) werin şil kirin. Hûn dikarin chezecloth di 2-4 tebeqan de deynin ser firaxek delal, piçek ava germ bavêjin da ku garis baş şil bibe. Tovên li ser bikin û çend rojan bimînin (girîng e ku hûn avê germ li demê zêde bikin da ku gaza bi tov zuwa nebe). Li şûna avê, hûn dikarin çareseriyek pir lawaz a potatium permanganate bikar bînin.
- Amadekirina axê. Ji bo şitilan, hûn dikarin hevkêşeyek axê ya kirîn jî bikarbînin, lê çêtir e ku meriv erdê ji devera ku bîber tê de were çandin bistînin. Hûn hewce ne ku bi rêjeya 5: 1 û 2-3 destên axê dar qûmê zêde bikin. Divê erd baş were nerm kirin û çend rojan li cîhek germ bê hiştin ku xwe germ bike.
- Çandina tovan. Çêtir e ku meriv tovan tavilê biçîne, li ber çavan bigire ku ew ê neçar bimînin ku paşê werin avêtin. Piştî çandina tov, sindoq dikarin li jor bi pelikê bêne girtin û li cîhekî bi germî germ werin bicîh kirin (pêdivî ye ku germahî ji 20-18 pileyî kêmtir nebe).
- Ziravkirin. Ger şitlên pir bi tûj şîn bûne, pêdivî ye ku ew hûr bibe, şaxên lawaz werin derxistin. Piştî xuyangkirina 4-6 pelan, tê pêşnîyar kirin ku meriv axê li qutîkê zêde bike da ku rehîn xurttir bibin. Her weha hewce ye ku şitlên bi ronahiyek têr peyda bikin, nebe ku ew ê nazik û dirêj bibin (an jî bi tenê ber bi ronahiyê ve dirêj dibin bimirin).
Taybetmendiyên lênihêrîna çolên li serayê û qada vekirî
Tovî di serê zû de têne çandin - nîvê meha Gulanê tenê piştî ku qeşagir radiweste. Di heman demê de, germahiya hewayê bi şev divê ji 18 pileyî kêmtir nebe, wekî din pelên ciwan ên nazik dikarin cemidî. Heke ax têra xwe germ nebe, çolên bîbera ciwan dikarin nexweş bikevin, ku tê vê wateyê ku dirûn wê pir zêde nebe.
Ji ber ku çîçek bi gelek şax û pelên xwe ve belav dibe, divê nebat bi rêza 60 cm û ji hevûdu 50 cm dûr werin çandin.
Divê avdan bi rêkûpêk were kirin, nemaze heke havîn zuha be:
- berî kulîlkbûn û çêbûna hêkêra yekem - bi rêbaza baranê (avê bi ser devî û deviyan de dipijiqîne);
- di dema kulîlkê de û heya dawiya mêwebûnê - li kokê.
Ji bo avdanê, hûn dikarin avê bi germahiya kêmtirîn 25-27 pile bigirin.
Pîran dikarin bi superfosfat û madeyên organîk - qurmikên qurmik an mirîşk werin têr kirin. Di dema kulîlkê de, pêşniyaz dibe ku meriv zibilên tevlihev bikar bîne da ku berhemek baş bistîne.
Nexweşî û kêzikan
Cûreyek bêkêmasî li dijî piraniya nexweşiyên ku dikarin bandorê li her du fêkiyan jî bike li berxwe dide. Ji ber vê yekê kurmê giyayekê an jî rehê wê ye.
Cûre ji hêla berxwedana baş a li hember nexweşiyên wekî verticillosis û phytoplasmosis ve tête cûdakirin.
Lêbelê, nebat nikarin bi bandor li dijî zirarên wekî:
- aphid - ew tenê dikare bi sepandina kêzikan were hilweşandin;
- tîrêja spider piştî ku bi çareseriya sabûna şûştinê bi tevzêdana sîr û pîvazê ve pijiqî winda dibe;
- slogên tazî ji toz û xerdelê tûtinê hez nakin;
- Beatle kartol Colorado - ew dikare bi tiliya celandine were reşandin.
Gelek cotkar û baxçevanên hobbîst her sal bîberikên guhê ga diçînin. Di nirxandinên xwe de, ew ne tenê çêja baş û pirrengiya cûrbecûr not dikin. Hilberînên mezin, berxwedana nexweşî, heyama gihînek kurt, kalîte û ragirtina baş hilanînê - ev taybetmendiyên sereke ne ku hem ji hêla niştecîhên havînê yên hêsan û hem jî ji hêla çandiniyên bi rûmet ve têne nirxandin.