Bilbilên zengilê germhezan, salane, dayikbûna Amerîkayê ne. Ji bo tama xwe ya bêhempa û naveroka vîtamîna wê ya bilind bihadar e... Di gotarê de, em ê cûreyên zû, navîn û dereng gihîştinê bifikirin, li ser hîbrîdan biaxifin, û ji bo dagirtinê cûreyan pêşkêş bikin.
Cûreyên zû yên bîbera zengilê ji bo qada vekirî
Cûreyên zû têne gotin ji bo demek kurt (70-120 roj) destûr dide ku hilberînek bilind bistîne... Piraniya cûrbecûr dikarin di axek bê parastin de werin çandin. Danasîn û taybetmendiyên cûreyên çêtirîn li jêr têne pêşkêş kirin.
Mamê mezin
Fêkiyên mezin (200g) rengê porteqalî yê germ û teşeya çargoşe ye. Bişkokek di serayê de dikare 1 m, li erdê bê parastin - 50-70 cm mezin bibe... Tama nuwaze hem nû û hem jî piştî dermankirina germê.
Tacîr
Nebatek navîn-navîn bi fêkiyên pîramîd-teşe. Di dema gihîştina biyolojîkî de, ew rengek sor tarî ne, û bi qurmek qeşeng a juîkî hene... Pîber mezin-fêkî, dîwarên qalind in.
Mid-demsal
Cûreyên gihîna navîn ên vana digire nav xwe demsala mezinbûnê ya ku di navbera 110 heya 130 rojan de pêk tê... Ev celeb bi dirêjahiya fêkiyê ve tê veqetandin.
Qulqulek
Cûreyek ku ji hêla germbûna tovê ve tête diyar kirin. Fêkiyên kone, sor in. Dirêjahiya îsota gihîştî Heta 10 cm dadiqurtîne... Bush piçûk e, bi qasî 50 cm.
Atlant
Cûreyek dirêj a ku bi hilberînek adil mezin e. Fêkiyên Atlant mezin (400g), şirîn, sor kûr, dîwarê qalind (1 cm) in. Biber dirêjahî heya 20 cm mezin dibin... Li hember nexweşîyê berxwe dide.
Ji bo Sîbîryayê bîbera şîrîn
Bîbera gûzan ji welatên germ têne, ew ji avhewaya germ a germ hez dikin. Lê li herêmek wusa dijwar wekî Sîbîryayê jî, hûn dikarin bîbera xwe mezin bikin û dirûnek hêja bistînin. Ji bo avhewa sartir gelek celeb hene. Kîjan li herêmê bikar bînin? Havîn li Sîbîryayê kurt e, ji ber vê yekê çêtir e ku meriv îsota zû an navîn-zû bikar bîne. Di nav wan de ya herî hevpar ev in:
Dandy
Cûreyek zûtirîn ku bi kulkek kêm kêm (heya 50 cm). Sebzeyên gihaştî silindikî ne, rengê wan zer tarî ye... Qalikê pelpê 5-8 mm.
Kîsikên diravî
Cûreyek nû ya ku li Sîbîryayê hatî çêkirin. Li dijî sermayê, li axa bê parastin baş mezin dibe. Bushek bihêz, heya 60 cm. Sebzeya sor a gihayî, mezin. Dîwarê stûr ê pelpê xweş, şirîn tehm dike.
Gola Zêrîn
Berê navîn, ji bo mezinbûna li Sîbîryayê guncan e. Çîçikên bilindahiya navîn. Fêkiyan rengê wan narîncî, birqokî, kubozî ne... Dîwarê pelika sebzeyê, heya 20 mm, pir stûr e.
Çîkolata şirîn
Ji ber boyaxa xwe neasayî ye. Fêkî qehweyîyekî tarî ye û hundirê wî goştê sor e... Pîber bi tehmê pir şirîn û şîrîn e, ji bo parastinê îdeal e.
Cûreyên ji bo herêma Moskowê
Ji bo avhewa guhêrbar a herêma Moskowê, pêdivî ye ku celebên ku li hember guherînek tûj a germahiyê li ber xwe didin hilbijêrin. Ya jêrîn di nav baxçevanan de navdar in:
Madalyaya zêrîn
Berdar, dikare di nav axa bê parastin de mezin bibe. Bişkok dirêj in (heya 1 m). Fêkiyên rast, dirêj (heya 13 cm) bi têhniya dîwarê navîn in.
Belozerka
Belozerka li hember guherîna avhewa berxwedêr e û xwedî berhemek zêde ye. Li ser çolên kurt (50-80cm), dilvînên piçûk ên kone-şêweyî têne çêkirin... Reng ji keskiya sivik ber bi dawiya gihîniyê ve dibe sor.
Winnie the Pooh
Çol kêm in, ji bo serayên herî piçûk jî guncan in. Winnie the Pooh li derve baş mezin dibe. Bi tevahî di 100 rojan de gihîştî ye. Fêkiyên piçûk (10 cm), nermik in, û şiklê konekî tûj heye. Rengê bîbera gihayî sor sor e, sturiya dîwarê pelpê 6 mm ye.
Gogoshary
Cûreyek zûtirîn a navîn (95-100 roj). Shapeêweyek pêçayî ya wê ya asayî heye, gûzek tîne bîra mirov. Bişkên dirêj, xurt in (heta 1 m). Fêkiyên di destpêka gihîştinê de bi dîwarên stûr, goştî, kesk tarî ne, di gihîştina biyolojîk de sor kûr in... Ew tehmek xweş-şirîn a balkêş, hem nû û hem jî piştî dermankirina germê baş e.
Cûreyên hîbrîd ên çêtirîn
Tovên cûreyên hîbrîd ji bo bêtir çandiniyê ne guncan in. ji ber vê yekê dê salê şitil werin kirîn... Lê xisletên wekî berxwedana mezin a li dijî nexweşiyan, berhemdan û mezinahiya berbiçav a fêkiyan dike ku baxçevan sal bi sal bi tevahî tovên nebatên hîbrîd bistînin.
Zimanê marinkin
Nebat bilindahiya navîn, bi fêkiyên berevajî mezin (heya 200 g) rengek dirêjkirî... Tehm xweş e, pir xweş e, lê emrê refê van bîbera hanê dirêj nine.
Triton
Berhemek bêhempa bilind - zêdeyî 50 bîber dikarin li ser yek çîçek mezin bibin! Theiklê fêkiyan konîk e, dîwar stûr nine. Fêkiyê gihîştî ji rengê sor sor e, ji bo pêvajoyê îdeal e.
Atlantîk
Nûnerê klasîk ê çandê. Fêkiyên mezin ên rengê sor ê geş, pir şirîn û aromatîk... Ew bi firehî ji bo amadekariyan û wekî beşek xwarin û seleteyên nû tê bikar anîn.
Danasîna bîberên derengmayî yên çêtirîn
Ya herî guncan ji bo firehiyên başûr, ji ber ku ew hewceyê 140-150 rojên hewa baş in ku bi tevahî bigihîjin.
Hercules
Stunted, gelek fêkiyên mezin hene. Pîvanên gihaştî yên Herkul sor in, bi pelûba juve ya stûr.
Zengila zer
Nebatek bi dirêjiya navîn (heya 75 cm) dema fêkiyên wê bi mezin fêkiyên zer-porteqalî hene. Mîna zengilek berevajî şikilandî... Dîwarek goştê wê stûr û çêja teze ya nuwaze heye.
Bogatyr
Qehreman ji erdê vekirî natirse. Bişkok, bi fêkiyên mezin, piçûk in. Pîrek gihaştî, kubar-teşe, sor bi gewherê şirîn, tehm û aromayek mezin heye.
Marshmallow
Berdar, nebatek bi hêz (heya 80 cm) digel hejmarek mezin ji fêkiyên sferî... Pulp pir şirîn û şîrîn e. Reng ji kesk kûr dibe sor sor.
Cûreyên mezin-fêkiyan ên bi dîwarên qalind
Qalindahiya dîwar û mezinahiya fêkiyan ji bo piraniya baxçevanan dema ku tovan hilbijêrin faktorên diyarker in. Pîvanên bi dîwarên qalind bi qurmetiya tepika 6mm in. Van celeb ji bo konserve, zuwa û cemedê mezin in.
Zêrê spî
Dikare li erdê vekirî were çandin. Nebat kêm e, lê fêkiyên zer pir mezin in (heya 450g)... Pîber kubar in.
Formata Sîbîryayê
Mid-demsal, pîberên pir mezin li ser çolên dirêj û bi hêz mezin dibin. Mezinahiya fêkiyê ku di serayê de tê çandin dikare bibe 500 g!
Siltanxanim
Fêkiyek berdar, piçûk (heya 200g) goştê wê sor-sor e. Ew bi tevahî veguhastina demdirêj tehmûl dike.
Ji bo dagirtin û pêvajoyê pîberên çêtirîn
Navî
Biber ji bo têrkirina xwarinê îdeal e. Ji bo vê, bi gelemperî, pîberên navîn ên heman hejmar bi gelemperî têne bikar anîn. Di nav yên destpêkê de ev dikare were diyar kirin: Lyubava, Divo, Mûcîzeya Zêrîn, Banana, zimanê Marinkin. Di nav-demsalê de: Antey, Rûsî ya Nû, Stepashka.
Zuha kirin
Fêkiyên dirêj û dirêjkirî ji bo zuhabûnê guncan in... Sabelka û Miracle paprika ji bo vê bêkêmasî ne. Hûn dikarin wan rasterast di hewa paqij de hişk bikin.
Canning
Ji bo parastinê, îdeal e ku meriv celebên goştê qalind ên goştî bikar bîne. Heke hûn çend bîberên pir-reng bigirin, dê amadekarî ne tenê xweş, lê di heman demê de xweş jî derkeve. Ji bo konservekirinê bêkêmasî: Avangard, Adept, Bogdan, aldeal, Lilac Bell, Bedewiya Chocolat, Kehrîban.
Xelasî
Bîbera zerzewatek sebzeyekî bi rengek ecêb tendurust, tamxweş û bedew e. Ew li herêmên xwedan mercên avhewa yên cûda - Sîbîrya, herêma Moskova, Donbass, Kirim û yên din. Bi saya cûrbecûr rengîniya geş û çêja teze ya juyîk, ew ê her dem li ser maseya cejnê cîhek bibîne. Di warê dagirtina vîtamînan de, bîber di nav sebzeyên din de pêşeng e. Rojê bi tenê xwarina bîberek, hûn dikarin çavkaniya xweya rojane ya vîtamînên C û E têr bikin. Ji bîbera bîran re "sebza bedewiyê" tê gotin, ji ber ku xwarina wê çerm çêtir dike û por xurt dike. Pîber ji ber naveroka wêya beta-karotîn a zêde ji bo çavan jî baş e.