Nihîna populerbûna tirî ji ber taybetmendiyên çêja nazik, nirxa mezin a xwarinê û feydeyên ji bo laş e. Composition pêkhateya wê ya dewlemend alîgirên xwarina parêzê û kesên ku jiyanek çalak dimeşînin balê dikişîne. Lê gelo dikare bi tov were xwarin û çima? Ka em li jêr li ser vê biaxivin.
Rez tirî an fêkiyan in
Ji hêla botanîkî ve, berber çermek zirav, pelûleke juicy û gelek tov hene. Ji ber vê yekê, di her warî de, rez yek ji berikên herî bikêr û xweş e.
Populerbûna berryê ne tenê ji tehm, aroma wê ya hêja, lê di heman demê de ji ber pêkhateya kîmyewî ya bêhempa jî, ku tê de proteîn, mîneral, vîtamîn, asîdên organîk, tanin hene. Van hemî pêkhateyên hêja hem bi cûdakirina parêza rojane û hem jî ji nû ve hilanîna hêmanên jiyanî yên di laş de ne.
Fêkiyên nû û pêvajoyî têne xwar. Di xwarinên tendurist de tirî, av, şerab, sihik, rûnê tovê berryê heye.
Ma gengaz e ku meriv tirî bi tovan bixwe û çima
Gelek kes meraq dikin gelo tovên tirî tê xwarin? Van hestiyên piçûk, ku bi neheqî wekî hilberên zirardar têne rêz kirin û feydeyên xweyên kolos ji bîr dikin.
Taybetmendiyên başkirina tov ji hêla naveroka hêmanên xwezayî yên hêja ve di pêkhateya wan de têne vegotin, ku dê ne tenê tenduristiyê ji gelek salan ve biparêze, kalîteyek jiyanek rastîn jî misoger bike, ji bo nexweşiyên cûrbecûr dibin alîkar, ji ber ku:
- alîkariya ji bo zêdekirina parastinê û tevahî xurtkirina laş bikin;
- bi xurtkirin, hêz û şehwetê dide dîwarên rehên xwînê gera xwînê baştir bikin;
- li dijî nexweşiyên dil û rehên xwînê biparêzin;
- karê pergala digestive çalak bikin;
- li ser jehrînan bandorek hilweşîner heye, fonksiyona antîoksîdanan pêk tîne;
- asta kolesterolê ya xirab di xwînê de kêm bikin;
- alîkariya karûbarê rastîn a pergala hilberînê bikin;
- metabolîzma normal bikin û pêvajoya pîrbûna çerm hêdî bikin;
- di pîran de dîtinê vegerînin û pêşî li nexweşiyên retînalê bigirin li kesên ku demek dirêj li ser komputerê dimînin;
- hestan baştir bikin û pergala rehikan aram bikin.
Têkoşînên ji bo xwarina hilberek tendurist
Tovên tirî çiqas ji hêla xurdemeniyan ve dewlemend bin jî, ew, mîna hemî hilberan, bertekên wan hene:
- hûn nikarin hilberê xirab bikarbînin, ji ber ku zêde stendina wê dikare di teşeya berteka alerjîk de xuyangkirina bandorên alî derxîne;
- Divê ji bo mirovên ku bi nexweşiyên mîde dikevin ji parêzê were derxistin, ji ber ku hestî demek dirêj têne helandin, bi vî rengî li ser organên JCI barkêşiyek zêde çêdibe;
- nayê pêşniyar kirin ku tovên tirî bi dermanên ji bo kezebê re hevgirtî bikar bînin;
- pêwîst e ku meriv hilbera hilberê bi kesên xwedan lemisîna xwînê nebaş ve bisînor bike da ku ji xetera xwînrijandinê dûr bikeve;
- Pêdivî ye ku di dema ducanîbûn û şîrdanê de jêgirtina tov û rûn neyê bikar anîn.
Xwarina rezên bi tov ne tenê gengaz e, di heman demê de pêdivî ye jî, ji ber ku pêkhatina biyokîmyayî ya tov ji ber bandora wan a pêşîlêgir, başkirin û başkirinê li ser laş e. Girîng e ku meriv nerazîbûnên ku dikarin zirarek mezin bidin tenduristiya mirovan ji bîr nekin.
Vebijarkên parêza kîloyê bi berber
Nutriciyonîst tewsiye dikin ku hûn heftê herî kêm 2 caran tirî têxin nav parêza xwe. Ev ê bibe alîkar ku kîlo winda bibe, ji ber ku hilberê dê hesta birçîbûnê têr bike, metabolîzmayê baştir bike, kezebê paqij bike, û pergala digestive çalak bike. Ji ber bilez ji holê rakirina hemî madeyên bi zirar ji laş, ew ê bandorek erênî li rewşa kesek zêde kîte bike.
Ji bo parêzek tirî, divê hûn tirîyên nû yên gihîjandî bi tov, cûrbecûrên tarî bikar bînin, ew di pêkhateya wê de ye ku tê de gelek polîfenol hene, ku metabolîzmayê çalak dikin û xwedî bandorek antioksîdant in.
Dieta tirî ya 3-rojî bêtir populer tête hesibandin. Di roja yekem de, hûn hewce ne ku 0,5 kg berries, li ya duyemîn - 1,5 kg, li ya sêyemîn - 2,0 kg bixwin. Pêdivî ye ku fêk di 5 servîsan de were dabeş kirin. Di dema vê parêzê de tiştek sereke ev e ku hûn bi gengaziyek pir gengaz vexwarin. Bikaranîna dawîn a berikan êvarê divê 2-3 demjimêran berî razanê bê kirin. Ne mimkûn e ku meriv fêkiyan bi şev bixwe, ji ber ku ew xwedî bandorek bihêztir in û bi kaloriyê pir zêde ne.
Parêzekek tirî dê bibe alîkar ku di çend rojan de, bêyî ku zirarê bide tenduristiyê, 2-3 kg kîloya zêde were xilas kirin. Dezavantajên vê bernameya parêzê piştî bidawîbûna parêzê komek bilez a kîloyên winda bûne, ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku bi hêdî-hêdî zêdekirina naveroka kalorî ya parêzê û domandina sînorkirinên li ser hejmara servîsan û hilbijartina hilberan, jê derkevin.
Digel bandora xwe, di parêza tirî de gelek bertek hene, di nav de:
- nexweşîya şekir;
- ducanî û şîrdanê;
- qelewbûn;
- tansiyon;
- nexweşiyên pergala digestive;
- nexweşiya urolithiasis;
- stomatitis;
- patholojiya pergala nefesê.
Ji bo ku rêbaza tirî ya kîlobûnê zirarê nede, hûn ne hewce ne ku wê îstîsmar bikin. Çiqas çêdibe ku hûn parêzek tiriyê pêk bînin çêtir e ku hûn bi bijîşkek bişêwirin.
Bi parêzek, hûn dikarin bi hêsanî tirî bixwin, û hem jî xwarinên xweş ên parêzê amade bikin.
Navmalê tiriyê vîtamîn
Melzeme:
- rez - 300 g;
- ananas - 150g;
- kiwî -1 pc .;
- sêva kesk - 1 pc.
Amadekarî: Berikên, tirî, ananas, kîvî, sêvê yên ku baş hatine şûştin bistînin û heta ku bi blenderê xweş bibin bişikênin. Girîng e ku tirî digel hev tov bikar bînin. Vê kokteylê 15-20 hûrdem berî xwarinê vexwin. Ew ê bibe alîkar ku helandinê baştir bibe û xebata GIQ aram bibe.
Salada rast ku giraniya xwe winda bike
Melzeme:
- sêv - 1 pc .;
- pear - 1 pc .;
- mûz - 1 pc .;
- peach - 1 pc .;
- rez - 300g;
- mast.
Amadekarî: Sêv, gûz û mûzê bikelînin û davêjin. Dûv re malzemeyên mayî birrîn. Fêkiyên amade kirin têxin tasek, bi tevlihev bikin û mast bikin. Salada tirî ya dilxweşker amade ye.
Alerjî û nîşanên wê
Reaksiyonek alerjîk li ber berikên tirî fenomenek pir hevpar e ku gelek hestên ne xweş dide mirov. Alerjen dikare bibe:
- madeyên ku di fêkiyan de têne dîtin;
- Berhemên zibilkirinê yên ku di dema nehiştina neheq a tirî de têne çêkirin;
- dermanên kêzikan, herbicide, zibilên ku di dema çandiniyê de ji bo dermankirina nebatê têne bikar anîn;
- meyla genetîkî.
Alerjiya ku yekser piştî girtina berikan çêdibe. Nîşaneyên sereke ev in:
- werimandina dev û faris;
- pir caran tîrîn;
- damezrandina mûzek pirr di pozê pozê de;
- kuxikek qeşeng ku li ser pergala hilmîn a jêrîn bandor dike;
- xurîn û xirpîna rû;
- rijandin, sorbûna çerm;
- dilrabûn, vereşîn;
- zêdebûna germahiyê;
- şoka anafîlaktîk.
Di xwenîşandanek hûrgelan de, hûn hewce ne ku hûn tirî û hilberên ku tê de ne rawestînin, û her weha bilez şîreta bijîşkî bigerin, ji ber ku xwe-derman dikare zirarê bide tenduristiyê û nîşanên geşedana nexweşiyê zêde bike.
Ji bo ku hûn ji alerjiya rezan dernekevin, divê hûn tenê hilberek kalîteyî û di mîqdarên maqûl de bikar bînin, ji ber ku dozên mezin dê neyînî bandorê li tenduristiya mirovan bikin.
Rastîyên balkêş
Rez tirîyek pir populer e ku gelek kes bikar tînin da ku tenduristiyê pêşve bibin û xwe kêf bikin. Lê her kes bi wê çanda tirî nizane:
- Di derman de tê bikar anîn, li ku tiştek wekî "ampeloterapî" hebe - dermankirina bi tirî, ku ne tenê fêkî, lê hemî beşên nebatek yekta têne bikar anîn.
- Kezebek dirêj e, dar zêdeyî 100 sal in şîn dibin, û her sal darikên wusa dikarin zêde û bêtir hilberên kalîteyê bînin.
- Nêzîkî 80 hezar km digire. li gerstêrkê... Ji% 71 berhem ji bo çêkirina şeraban tê bikar anîn,% 27 wekî berên teze û% 2 jî wekî fêkiyên hişkkirî tê vexwarin.
Tirî yek ji yekem hilberên yekem e ku mirovan dest pê kir, ji destpêka 5 hezarsaliya BZ. Di dema me de, ew nebatê herî navneteweyî ye, ji ber ku komikên nîgar ên hema hema hemî parzemînên erdê dixemilînin.
Fêkiyên tirî ne tenê bi tama xweya taybetî û aroma xweş ahengsaz a xweş têne veqetandin, lê di heman demê de bandorek erênî li laşê mirovan jî dike, dibe alîkar ku pergala parastinê xurt bike û laş bi madeyên kêrhatî têr bike. Ya sereke ev e ku hûn ji dozên nîşankirî derbas nekin û di derheqê nerazîbûnan de, bi taybetî ji bo zarokek, bînin bîra xwe.