Ev gotar cûrbecûrên bîbera germ ên çêtirîn vedibêje. Ew gihîştina zû, navîn, dereng in. Ew di mercên cûrbecûr de mezin dibin. Hin celebên bîbera germ ên hundirîn.
Cûreyên çêtirîn ên bîberên hundurîn
Havîna Hindî
Nebatê siya-tehmûl, nedemanding. Ew dikare çend salan li ser loggek, an jî li ser erdê wekî nebatek salane şîn bibe. Bişkok kêm e, 30-40 cm, ew bi bîberên gloverî yên piçûk tê pêçandin, di cûrbecûr reng de ji hev cûda dibin. Sor bêyî pêvajoyek zêde tê bikar anîn. Qurmê dîwar 3 mm ye, tehm bi tirşikê şirîn, tûj e.
Zer Hungarian
Zû gihîştî, bi hewaya sar re guncandî, çolê piçûk, bi qasî 25 cm... Sebze mîna konek daleqandî xuya dike. Di pêvajoya avabûnê de, zer gava gihîşt, sor dibe. Qalindahiya dîwêr di beşê de 4 mîlyon e. Icyehrî, şîrîn, nîv tûj.
Zêrînger
Gihayê fotofîlî, zû gihîştî, kulîlkek pirr, 25 cm bilind. Pods dirêjî 5 cm, zer... Ew baş çêdibe û li ser pencereyên ronîbûyî pir çêdike.
Nebat wekî nebatek xemilandî û bi fêkiyên ku nayê xwarin tê çandin.
Filius Blue
Riwekek pirzimanî ya bedew û bi fêkiyên ku dikarin werin xwarin. Bilindahiya çîçek digihîje 20 santîmetre, pîberên ne gihîştî binefşî ne, rengê sor gihîştiya xwe diyar dike. Ji bo nebatê, hewce ye ku meriv têr ronahî, avdana nerm, hewa şil peyda bike. Ger di apartmanekê de were mezin kirin û bi rêk û pêk lê were nihêrtin, ew ê salek tevahî fêkî bide.
Pîvanên bîhnxweş ên çêtirîn ên li derva
Adjika
Navînî zû, dirêj. Bi dirêjî heya metreyekê mezin dibe. Bûzek bihêz e, qeşeng e. Fêkiyên mezin, konikî, geş, sor, bîhnek bi aroma xweş.
Ji bo xesûyê
Zû, bi berhemek bilind. Di bin bilindahiya navînî de, fêkiyên kone-reng, sor, bêhna xurt, çêja tûj.
Queenahbanûya Spades
Mid-demsal. Bişkok piçûk, sferî ne. Pir fêkî, dereceyên gihîştî û rengê cûda hene. Pir xweş xuya dike. Li deverên siya xweş mezin dibe. Fêkî mîna kone ne, ber bi jor ve mezin dibin. Tehm bi şîrîniyê tûj e.
Zimanê ejderha
Mid-demsal. Dara kulîlkî bi dirêjî, metreyekê mezin dibe, lênihêrîna wê nazenîn e. Fêkiyên gihîştî rengê sor dirêj, dewlemend in, dişewitîne, bi bîhnek xweş.
Diçe hilberîna paprika.
Bully
Mid-demsal. Kevoka piçûk, nîv-belavkirî, heya 70 cm mezin dibe... Fêkiyên dirêj, teşeya şemitokî, sor in. Di beşa bi sturiya 1,5-2 mm de. Berxwedana mezin a li hember hewaya sar, hilberîna bilind. Aroma kêm, tama nîv-tûj.
Ji siyê hez nake.
Cûreyên çêtirîn ên bîbera gihayî zû
Impala
Ew germê baş tehmûl dike, zû zû çêdibe, berhemek mezin tîne. Çîçek girseyî ye, bilindahiya wî digihîje 70 cm, bi bîbera pijandî... Ew mezin in, giraniya wan 80 gram e. Rip sor sor dibe. Sebze tehm û tûjiyek balkêş heye. Balkêşî! Li hember vîrusa mozaîka tûtinê berxwedêr.
Hişmendî
Zû gihîştî. Li erdê vekirî û girtî mezin dibe. Bush piçûk e, bilindahiya navîn, mezin-pelî ye. Fêkiyên sor, bi siya tarî, birqokî, konikî, ber bi jor ve mezin dibin. Hilberîn zêde ye. Ew bi nexweşî û guherînên germahiyê bandor nabe.
Cûre baş zuwa hişk dike, lê nikare ronahîkirina belengaz tehmûl bike. Ji bo zuwa kirin, depokirin, xwêkirinê guncan e.
Tula
Zû gihîştî. Li qada vekirî û di bin fîlimek de mezin bûye. Bûşa navîn, bîberên teşe-kon, mezin, germ, sor. Cûre-vîtamîn, hilberîner, plastîk e.
Cûreyên çêtirîn ên navîn û derengî
Vezîr
Dereng gihîştî. Li hundir mezin dibe. Fêkiyên wan sor in, giraniya wan jî heya 20 g ye. Tama tûj a navîn. Hilberîn baş e. Ew ji bo çêkirina paprika, xwê, parastin tê bikar anîn.
Astrakhan
Heyama gihîştina nîv-werzê. Hilberîna bilind, li qada vekirî bi mercên avhewa yên cihêreng tê çandin. Fêkiyên piçûk, sor in. Tama xwe tûj tûj e. Tûjbûn ji hêla naveroka capsaicin ve tê diyar kirin. Ew ji bo armancên kulînerî û dermanan bi serfirazî tê bikar anîn. Tincura bîbera wê radîkulîtê rehet bike. Pulpa nû dê pizrikan qenc bike. Bîberka germ bêhnê xweş dike, bi êş, tayê re dibe alîkar.
Ram horn
Mid-demsal. Di çandiniyê de bêkêmasî ye, lê ava rawestandî tehmûl nake. Bi lênihêrîna guncan, hilberînek bilind dide. Kevok dirêj in, mîna qurmê beran têne zivirandin. Tehm bi avdana baş ne pir tûj e. Heke avdan, hewa germ hindik be, dê bîber tûjtir bibe. Ji bo bazirganî, hinardeyê guncan e.
Cayenne
Cûreyek nisbeten nû. Ew di serayan û jûrekê de şîn dibe (tov berê xwe didin ser şitlan). Hilberîn zêde ye. Fêkiyên tenik, bi dirêjahiya navîn in. Theehîn dirêj in, digihîjin yek û nîv metroyan. Pêdivî ye ku meriv girêbide. Tama wê nisbeten germ e. Ew ji bo pijandin, konservekirin, veguheztina nav tozê tê bikar anîn.
Ew li erdê vekirî bi şitilan tê çandin.
Tabasco
Pîranên germ bişînin. Li ser çîmenan bi kom bi jor ve mezin dibe. Fêkiyên keskesor-sor, piçûk in. Pulp şirîn, goşt, tûj e. Hilberîn bilind e, nexweşî li berxwe dide. Sosê navdar ê Tabasco ji vê celebê tê çêkirin.
Cûreyên populer ên ji bo dayînê
Di nav niştecîhên havînê û xwedan komployên kesane de, Pir Pirjimar, Superchili, Ogonyok pir navdar in.
Pirbûna du qat
Cûreyek zû gihîştî. Li erdê vekirî û girtî mezin dibe. Di warê hilberînê de rêza yekem digire. Pîber rengîn rengîn in, giraniya wan 80 g e... Pîberên hişk bêyî ku xuyang û tama xwe winda bikin çend salan têne hilanîn. Bi heman awayî nû û konserveyî baş. Li hember nexweşî û germahiyê berxwe dide.
Superchili
Cûreyek hîbrîdê ya gihîştî ya zû. Hilberîn bilind e, çêja bi tûndî dişewite. Super îsotên çîlek mezin in, di bin pelikan de cih digirin. Fêkiyên bi tevahî gihîştî yên hema hema rengê girav... Taze, hişkkirî, xwêkirî tê xwarin.
Pêdivî ye ku ev cûre li tenişta bîberên din neyê çandin da ku pêşî li zêdegavandina nebatan bigire.
Ronî bike
Spark celebek bi navdar, navdar e. Zehfbûna zû ya navîn. Li der û serayan xweş hest dike. Fêkî têra xwe ne mezin in, sor sor in. Li ser wan pirên wan hene, ew mîna fenerên geş xuya dikin. Bi bîhnfirehiya taybetî û aroma bîhnxweş tam bikin. Ev ji ber zêdebûna naveroka rengdêrên rengîn û hişk e. Fêkiyên xwe bi xwezayî têne hişk kirin, di qutiyek cam de di bin qulikê de têne hilanîn.
Li hember bakteriyoz û verticellozis berxwedan.
Ji nav pirbûnek wusa pîberên piquant, hûn dikarin yên ku ji bo çêj, reng, dema gihîn, cûreyên depokirinê guncan in, bi taybetî ji bo vê deverê hilbijêrin.