Zehmet e ku meriv baxçeyek sebzeyan bê mejiyê sebzeyê xeyal bike. Ev sebze yek ji yekem e ku tê hildan û li ser maseyan di forma xwarinên cihêreng de xuya dike. Hêsanîbûna mezinbûna zucchini, berdestbûn, zûbûn û taybetmendiyên din dihêle ku, bi lênihêrîna guncan, van nebatên cihêreng ên li Sîbîrya, herêma Moskova û li herêma Lênîngradê li erdê vekirî, sera û serayan mezin bibin.
Cûreyek varietal a zucchini
Dapîrên me li ser taybetmendiyên cûrbecûr ên nebatên mezin mezin nefikirîn û sal bi sal wan tovên xwe ji fêkiyên çêtirîn berhev kirin. Carinan celebek nû li ser malperê xuya dikir, lê taybetmendiya wê ya sereke bû spektruma rengîn fêkî: spî, kesk, zer û hwd. ji
Celebxaneya baxçevanên nûjen pir firehtir e û pîvana rengê wekî nîşanek di paşiya paşîn de vedimire. Bala xwe didin taybetmendiyên wekî:
- Termsertên ripening (zû, navîn, dereng);
- Cureya mezinbûnê (çol, hilkişîn);
- Taybetmendiyên polenbûnê (parthenocarpic an kêzik pollin);
- Baikarhatinî.
Van û taybetmendiyên din dihêlin ku rêgez ji bo mercên taybetî celebek hilbijêre û ji her nebatê herî zêde derkeve.
Di nav cûrbecûr gûçikan de, divê baldariyek taybetî li cûrbecûrên ku naskirina nifşkaran bi dest xwe xistine û ji baxçevanan re herî populer in, were dayîn. Her komek bijareyên xwe hene. Kesek ji ber dema gihîştina wan rehet e, û kesek bi kompaktbûna wan serfiraz dibe.
Cûreyên çêtirîn ên celebê çolê ji bo mezinbûna li derve
Piraniya asteniya malbata Pumpkin dirêj, qamçiyan belav dikinku qadên mezin hewce dike. Di heman demê de, niştecîh û baxçevanên havînê yên nûjen timûtim bi 6 donimî, ku ew dixwazin cûrbecûr berhem biçînin, bi sînor in.
Cihê kêm û teserûfa her metreyekê çandina cûreyên kevneşopî yên hilkişînê dike luksek rastîn, lê yên dirûv ji van deveran re dibe xelata xwedê.
Bush squash hûn dikarin bi hêsanî têkevin nav mekanên teng û heya di nav kulîlkan de, di nav kulîlkan de, ku pelên mezin dê ji bo nebatên din bibe bingehek hêja.
Aeronaut
Nebat kompakt. Berxwedana nexweşiya baş nîşan dide.
Fêkiyên kesk, 14-15 cm dirêj, tamxweş, gerdûnî ne. Ew bi tevahî li hember veguhastinê li ber xwe didin. Bi rêgezên teknolojiya çandiniyê ve ji 1 sq. m herêm dikare were berhev kirin 7-7,5 kg.
Spî
Ultra-gihîştî... Fêkiyên yekem amade ne ku di nav 35-40 rojan de werin berhev kirin. Fêkiyên ji rengê spî, ovalî, çêja hêja, armanca gerdûnî Pulp gûr, kremî ye. Firoşgehan baş dike.
Gilale
Zû gihîştî hibrîd Fêkiyên ku heya 500 g, kesk in. Pulp dagirtî, spî ye. Hilberîn zêde ye. Berxwedana nexweşiyê ji naverastê ye.
Odessa
Zû gihîştin cûrbecûr celeb bush. Berxwedana nexweşiyê pir zêde ye. Fêkiyên wê kesk zirav, çîlîndar in. Pulp zer pembe an zer ronahî ye. Ji bo konserveyê guncan e.
Cûreyên parthenokarpîk ên xweser-çêkirî çêtirîn
Zucchini kulîlkên jin û mêr çêdike. Di pir rewşan de, polenbûn û danîna fêkiyan pêk tê bi kêzikanku polen digirin. Lêbelê, dema ku di serayan de, bi taybetî di zivistanê de, mezin-polen bi pirsgirêk e.
Cûreyên Parthenocarpic ên ku dikarin bêyî polîn fêkiyan bavêjin, dibin kifşek rastîn. Van celeb ji bo erdê vekirî mezin in.
Kavili
Zûbûna zû û hilberên bilind Cavili hybrid yek ji çêtirîn çêdike.
Fêkiyên kesk ronahî ne, heya 22 cm dirêj in. Fêkî pir û dirêj e. Dema gihîştinê 1.5 meh e, û sazkirina çalak a fêkiyên nû di nav 2 mehan de di her şert û mercî de pêk tê, bêyî beşdariya kêzikên polandî jî. Di vê demê de, ji 1 sq. m birêvebirin ku berhev bikin bi qasî 9 kg... Pulp nermik, şirîn, spî ye.
Tebakî nav avê
Super zû hibrîd Ji bo hilberîna destpêkê di bin fîlimên sergirtî de îdeal. Li hember daketinên germahiyê yên mezin li ber xwe dide.
Heyama gihîştinê 35 roj. Fêkiyên wê bi çermek nazik kesk ronahî ne. Pulp dagirtî ye, jûreya tov hûrik e. Giraniya fêkiyan dikare bi dirêjahiya 25 cm bigihîje 800 g.
Parthenon
Hîbrîdek çêkirina hollandî, pir têkûz û berhemdar. Ji bo 1 sq. m hûn dikarin 3-4 daristanan bicîh bikin û berhev bikin heya 15 kg fêkiyan. Kêmbûna fêkiyên bê kêzik û gihîştina zû vê celebê dike namzetek hêja ji bo çandina serayê.
Fêkiyên cûrbecûr kesk tarî, sîlîndîrîk in ku pelûla kesk ronahî tûj, juicy û tamxweş in. Ew ne tenê ji bo konservekirin û amadekirina xwarinên cûrbecûr dikare were bikar anîn, lê di heman demê de bi xavî jî tê xwarin. Heyama fêkiyê zucchini gelek dirêj û dikare heya Septemberlonê dirêj bike.
Cûreyên zû
Cûreyên zucchini yên gihîştina zû girîngiyek taybetî hene, ji ber ku ew bi piranî ew sebzeyên nû yên nû yên werza havîna nû ne.
Iskander
Hîbrîdek partenokarpîk a zû gihiştî ji hêla hilberînerên Hollandî ve hatî pêşve xistin. Heyama xilasbûnê 40-45 roj.
Nirxa taybetî ya cûrbecûr di kapasîteya wê ya danîna fêkiyan de di germahiyên kêm de ye, ku bi taybetî ji bo herêmên bakur ên bi havînên sar girîng e.
Dema ku serê serê 1 sq 4 nebat diçînin. hilberîna m e 15 Kg... Fêkiyên kskander kesk ronahî ne, heya 20 cm dirêj in, bi çermek nazik tenik in. Pulp nermik, şirîn, kremî an spî ye.
Tsukesha
Dema gihîştina cûrbecûr Tsukesha 41-50 roj e. Nebat bi pelên kesk ên tarî yên mezin ên bi deqên gewr ve tê xuyang kirin. Ev taybetmendiyên cûrbecûr ên reng in û divê bi nexweşiyek re neyên tevlihev kirin.
Fêkiyên bi dirêjahiya 40 cm û bi giraniya 900 g. Fêkî heya sermayê berdewam dike. Mêwe baş hilanîn û veguhastin... Pulp juîsî ye, pir xweş e.
Gog
Taybetmendiya sereke ya cûrbecûr kesk e fêkiyê gloverî bi nuqteyên sivik ên mîna topê nixamtî ne. Pulp xweş tê.
Dema gihîştina kulmek dor 50-55 roj e. Riwek bi pelên ku bi zeximî hatine veqetandin şemitokî ye, şemitokî ye.
Aeronaut
Vê cûrbecûr berê wekî kulmêşek navdar a populer hate behs kirin, lê gihînek zûtirîn di berazê taybetiyên erênî de plusek din e. Heyama rabûnê 42-45 roj.
Mêjûbûna navîn
Gribovsky
Cûreyek Gribovsky ya spî-fêkî ya ku pir tê zanîn. Heyama gihîştinê, ji herêmê çandiniyê ve girêdayî, ji 46 rojan kêmtir nine. Karxane qamçiyên dirêj çêdike.
Fêkiyên bi mezinbûnê heya 20 cm, spî. Çerm hişk e, goşt xweş, spî an zer e. Hatinî 8,5 kg ji 1 sq. m
Zolotinka
Heyama gihîştinê 50 roj. Bush type mezinbûnê. Rengê fêkiyê bi tevahî bi navê re hevgirtî ye.
Reşê xweşik
Devî sinif. Di 45 rojan de mezin dibe. Fêkiyên wan bi rengê kesk pir tarî ne, nêzîkê reş in. Pîvaz tenik e, goşt keskbar e, bi çêjek nazik e.
Fêkiyên pirzimanî ne û ji bo hemî karanînên gengaz guncan in. Di heman demê de, 4-5 fêk dikarin li ser çîlekek werin girêdan.
Zucchini dereng
Spagetî
Cûreyek bêhempa ku tenê navdar dibe.
Tama Spaghetti ya zeytûnên ciwan ji cûrbecûrên adetî ne cuda ye, lê piştî gihîştina tam, goştê zeytûnan di nav fîberan de vedibe û ew tiştek xerîb derdikeve spageyên nebatîku gelek alîgirên wê hene. Ji derve de, fêkiyên gihîştî bi teşe û rengê xwe dişibin melikên piçûk.
Pirsgirêka tenê - dereng gihînîn, ku li herêmên bi havînek kurt her dem destûr nade ku li benda "makaroni" bimînin.
Lagenaria (Calabaza)
Ji vî rengî gûzê re jî tê gotin Zûçikê viyetnamî... Ji ber dema gihînek dirêj û biyanîbûnê, ji lagenaria re nayê gotin ku bibe mêvanek pir caran ya baxçeyên sebzeyan. Theiklê fêkiyê diguhere.
Dema ku ciwan in, ew wekî xwarinê bi heman rengî wekî kûçik an kûçikê têne bikar anîn. Di rewşek gihîştî de, dîwar û pelûl zuwa dibin û di hundurê wê de qulikek çêdibe.
Bi kevneşopî, ev nebat ji hêla hin gelan ve ji bo çêkirina keştiyan dihat bikar anîn.
Cûreyek zucchini ji we re destnîşan dike ku hûn cûrbecûr rast hilbijêrin, ne tenê ji ber hin mercên mezinbûnê, di heman demê de ji ber sedemên estetîkî û çêja jî.
Bi tevlihevkirina rast a hibrîdan, hûn dikarin ji deverek piçûk jî berhemek baş bistînin û dema mêwebûnê dirêj bikin. Hin cûreyên xerîb dikarin bibin alîkar ku xwarinên kevin ên kevneşopî cûrbecûr bikin û materyalên pîşeyê mezin bikin.