Parsley bîhna herî populer e. Ew li xwarinên cûrbecûr tê zêdekirin û ji bo çêkirina kokteylên tendurist jî tê bikar anîn. Cûreyên root taybetî ne, ji ber ku hûn ne tenê beşa jorîn, lê her weha koka xwe jî dikarin bixwin.
Çi parsley tê gotin root
Reşikê rehmê yek ji cûreyên parsleyê gûzikî ye û ji malbata çîmentoyê (sêlê) ye.
Ev nebat e du salan çande. Bilindahiya wê digihîje yek metreyê. Ji bilî derketinê, ew çêdibe koka bi hêz, ku pir caran di xwarinçêkirinê de wekî demsal tê bikar anîn.
Reh rast û şaxî ne. Pelên wê bibirûsk, kesk tarî, sêgoşeyî ne. Fêkî bi dirêjahî mîna hêkekê ye.
Taybetmendiyên mezinbûnê
Gelek kes bawer dikin ku mezinbûna vê nebatê gelek biêş e û naxwazin wê li devera xwe biçînin. Lê ev gotin ne rast e. Ji ber ku lênihêrîna parsley dikin ji cûrbecûrên adetî pir ne cuda ne.
Cûdahiyên girîng dikarin werin hesibandin:
- Koka vî celebî parsley heye, wê hingê divê ew li deverek mezinbûnê ya mayînde were çandin. Hûn nekarin wê veguherînin.
- Hemî baxçevan dizanin ku divê tov berî çandinê du rojan bi avê ve were şil kirin. Lê ev tenê ji bo cûreyên pelan derbas dibe. Tovên root ne hewceyê vê yekê ne. Ji ber ku di dema şilbûnê de, potasiyum ji tov tê şûştin, û ev ê nebat lawaz bike.
Niştecîhên havînê yên bi ezmûn pêşniyar dikin ku tov bigirin da ku gulek zûtir xuya bikin di binê ava germ de bi qasî 30 hûrdeman... Dûv re zuwa bibin û biçin çandiniyê.
Cûreyên populer ên parsley root
Networksro toreyên bazirganiyê celebek bi qasê mezin ji tovên celebên cihêreng pêşkêş dikin. Di nav celebên herî populer de, divê jêrîn were destnîşan kirin.
Îekir
Arekir - celeb yek ji nûnerên herî kevn e. Ew di 1950 de hat şandin. Dema gihîştinê ye 95 roj ji şîndanê.
Girseya rehên gihayî digihîje 75 gram... Ji ber pirrengiya xwe navdar e, reh û pelên wê yên xweş hene.
Di nav dezavantajan de, pêdivî ye ku ew jiyana kurtefîlmî ya kurt were nişan kirin.
Alba
Vê cûrbecûrbûna derengmayî ji rûniştevanên havînê re pir populer e. Gihînbûn bi nav dibe 170 roj piştî ku guleyên yekem xuya dikin. Bûz bi hêz in û belav dibin.
Girseya yek fêkiyê ye 230 gram... Ji yek metrekare, hûn dikarin 5 kîlo berhemek baş û domdar bistînin.
Hilberîn
Cûreyek navîn-demsalî, dema gihîştinê digire 130 roj... Lush, bi pelên bîhnxweş çol belav dikin.
Fêkiyên terazûyê kone ne 120 gram û dirêjî 23 santîmetre. Kokên wê hem xav û hem jî konserve têne xwarin. Hilberîn li ser metrekareyek 3,5 kg ye.
Berî zivistanê daketin
Wekî ku hûn dizanin, parsley dikare were çandin di payîz û biharê de... Li gorî gelek baxçevan, ew çêkirina berî zivistanê vebijarka çêtirîn e. Tovên ku hatine çandin hêşînayiyek pir çêtir didin. Nebat li hember gelek nexweşiyan xurt û berxwe dibe.
Hilbijartina cîhek dakêşanê
Ev xal pir girîng e. Dê ev nebat baş mezin bibe li deverên vekirî yên tavê... Her çend siya piçûk dê li pêşiya dirûnê nebe asteng. Ji bo axê, pêdivî ye ku ew hinekî asît û şil be.
Pêdivî ye ku berhem li deverên ku berê bacan, pîvaz, kartol an kelem mezin bûbûn were çandin. Lê piştî parsley bixwe, ev berhem piştî 3 salan dikarin werin çandin.
Amadekirina axê
Divê amadekarî dest pê bike di dawiya Çirî de... Gava yekem ew e ku ax were kolandin û gubre li ser were danîn. Ji bo dema daketinê, dê her tişt li vir bi hewa ve girêdayî be.
Divê dema axê tov were dest pê kirin 2 santîmetre kûr dicemide... Wekî qaîde, ev nîvê yekem ê Mijdarê ye. Materyalê tov pêş-şil nekin, wekî din nebat dê neçin serma.
Dema kirîna tov, divê hûn bala xwe bidin dîroka xilasbûnê.
Teknolojiya dakêşanê
- Li erdê, ew hewce ye ku xendekên neat çêbikin ku di navbera ku divê hebe hebe 15 cm.
- Dûv re hûrikên bi limêjê qelandî têne reşandin.
- Parsley bi kûrahî ve tête avêtin 1.5 cm.
- Xendek têne dagirtin û komkirin.
- Ji bo parastina ji ba û sermayê, pêdivî ye ku ax were pelçiqandin. Humus wekî mûlc tê bikar anîn.
Di dema çandina berî zivistanê de, divê hûn bikar bînin du carî tov... Ji ber ku ne hemî tov dikarin biharê şîn bibin.
Rêgezên lênihêrîna nebatan
Wekî ku li jor jî hate behs kirin, lênihêrîna parsley ya root ne tiştek mezin e.
Divê ew ji tiştên jêrîn pêk were:
- Top dressing... Ew yek ji girîngtirîn rêgezên lênihêrînê ye. Pêdivî ye ku di demsalekê de çend caran zibil werin danîn. Divê were zanîn ku nebat ji gubreyên mîneral hez dike.Cara yekem xwarina piştî nazikbûnê tê danîn. Ji bo vê yekê, hewce ye ku 30-40 gram gubreya tevlihev di nav deh lître avê de were hûr kirin. Piştî şilbûna duyemîn, 10 g nîtratê amonyûm û 50 g xwê potium an axê ku di tepikek avê de hatî hilweşandin têne zêdekirin. Cara sêyemîn bi axê dar tê fekîn kirin. Rêjeyek ji 1 m 2 şûşeyek e.
- Avdan... 3-4 avdan her demsal normal tête hesibandin. Di rewşa havînên hişk de, hejmara wan zêde dibe. Di heman demê de, ji bo 1 m2 2 kepên avê têne avêtin axê. Avêtin divê sibe an êvarê were kirin.
- Ziravkirin... Ew du caran tête kirin. Cara yekem piştî xuyangkirina 1-2 pelan, mesaiya nebatan divê 3 cm be. The cara duyem jî piştî avabûna 5-6 pelên wê, da ku mesafeya nebatan 10 cm be.
- Bêhnvedan ax divê piştî her avdan an baranê were kirin.
- Rêzbirêz rakirina gihayan dê îhtîmala kêzikan û nexweşiyan piştrast bike.
Gihabûna reha parsley ne pêvajoyek aloz û balkêş e. Tenê girîng e ku meriv rêzikên bingehîn ên lênêrîna çandinê bişopîne û dûv re her rûniştek havînê dikare berhemek dewlemend bistîne. Ku dê wî ne tenê di demsala germ, lê di zivistanê de jî şa bike.