Gûz û hingiv bi serê xwe pir bikêr in, lê gava ku hûn van her du malzemeyan li hev bikin, hûn ê bombeyek rastîn bistînin. 400 gram dermanek wusa dikare şîvek têr biguhezîne û laş bi tevahî madeyên pêwîst têr bike.
Lê hêja ye ku meriv ji bîr neke ku ji bo gwîzên bi hingiv tenê feydeyê bîne, divê ew bi rêkûpêk werin amade kirin û rast werin vexwarin, tewra dermanan binerin.
Têkela kîmyewî ya gûzê bi hingiv
Reçeteya kevneşopî ya findên bi hingiv gûzan digire nav xwe, lewma tabloya li jêr pêkhatina vê hilbera taybetî nîşan dide.
Hûngiv
- Antîoksîdan
- Riboflavin;
- Vîtamîna C;
- Pantothen;
- Folate;
- Pyridoxine;
- Hêmanên mîkro û makro yên kêrhatî, ku tê de hesin, kalsiyûm, fosfor, magnezyûm, potasiyûm û zinc in;
- Her weha di pêkhatina hingiv de hûn dikarin fruktoz û glukozê bibînin.
Nuts
- Vîtamîna C;
- Rûnê rûnê ku glîserîdan tê de;
- Vîtamîna K û P;
- Pîvanên pir mezin;
- Asîdên amînî.
Kombûna van hemî madeyan pir zêde ye, ji ber vê yekê gwîzên bi hingiv yek ji xwarinên herî bikêrhatî têne hesibandin. Ji xeynî gûzan, hûn dikarin badem, fistiq, findiq û hwd bikar bînin. Di heman demê de tê pêşniyarkirin ku bi zêdekirina gelek fêkiyên hişkkirî an lîmonê gûzan bi hingiv were pijandin, ku ew dikare pêkhateyê dewlemend bike û hilberê hêj bêtir bikêrhatîtir bike.
Proteîna di nav gûzan de heye dikare bi tevahî dewsa goşt bigire, ji bilî vê, ew ji hêla laş ve pir zû tê kişandin. 400 gram xwarinek wusa dikare bi tevahî şûna vexwarina rojane ya xwarî bigire, dema ku mirov dê hemî madeyên ku hewce dike bistîne.
Fêde
Hingiv ji bo hemî hêmanên şopê yên ku gwîzan çêdikin rêveberek hêja ye, bi vî rengî taybetmendiyên wan ên bikêr zêde dike. Dermanek wusa ji bo nexweşiyên cûrbecûr wekî dermankirina alîkar tê bikar anîn, lê pir caran gûzên bi hingiv têne bikar anîn ku hêza laş, demarî û derûnî ya derbasbûyî têr bikin.
- li ser xebata dil û rehên xwînê bandorek bikêr heye;
- pêşîlêgirtina êrişa dil e;
- westînê radike û hêz dide organîzmayan;
- hişyarbûna zêhnî zêde dike;
- xweş vedijîne;
- dilrabûnê çêtir dike;
- serêşên mîgrenê radike;
- xewê baştir dike;
- bi kapsasî û xeletbûna rûvî re dibe alîkar;
- karanîna birêkûpêk şansên têgihiştinê zêde dike;
- ajotina zayendî ya mê teşwîq dike;
- jî, dermanek wusa ji bo mirovan pir bikêr e, ji ber ku findiq afrodîzyakek xwezayî ye. Bi alîkariya wê, jimara spermatozoa zêde dibe û gera xwînê di organên genital de baştir dibe;
- hingivê bi findan laşê jinikê piştî welidînê vedigire û bi mîqdara şîrê dayikê zêde dike;
- çiqasî ecêb xuya bike jî, lê gûzên bi hingiv dikarin di dema parêzekê de werin vexwarin. Ji ber qabîliyeta wê ya çêtirkirina hestiyariyê, kevçîyek hilberek wusa ku di sibehê de tê xwarin dê alîkariya we bike ku taştêyek weya xweş hebe, dema ku tîrêjî ji bo demeke dirêj dom bike;
- di heman demê de, dema ku laş mîqdara asayî ya kaloriyan wernagire, ew dest bi stresê dike, û gwîzên bi hingiv dikarin alikariya rehikan bişewitînin.
Hêjayî gotinê ye ku her gwîzek tête bikar anîn ku armancek taybetî pêk were:
- Gûz piştî nexweşî û cûrbecûr cûrbecûr zêdekirinê laş vedigire. Dermanek wusa dibe alîkar ku berxwedana laş li hember enfeksiyonan were xurt kirin, ji bilî vê, gûz ji bo baştirkirina hêzê dermanê çêtirîn tête hesibandin;
- Li bajaran bandora baş li ser rewşa dil û rehên xwînê heye, ew jî xwedan taybetmendiyek koleretîk e;
- Zanyar îddîa dikin ku vexwarina bi rêkûpêk a findiqan di şerê dijî penceşêrê de dibe alîkar. Ew dikare li malê jî ji nokek were çandin;
- Fisteq alîkariya laş dikin ku hêza wenda wenda bike.
- Gûzên çaman dibe alîkar ku şehwetê zêde bikin û laş bi vîtamînan zêde dagirin.
Ev hilber ji bo zarokan pir bikêr e. Bi saya wî, parastin zêde dibe, westîn ji holê radibe, baldarî û bîranîn çêtir dibe. Gûzên bi hingiv alîkariya zarokekî dikin ku performansa dibistanê baştir bike û berxwedana laş li hember nexweşiyên cihêreng xurt bike, dermanek wusa bi taybetî di dema epîdemiyan de girîng e.
Zarok bi gelemperî alerjiyek an reaksiyonek din a neyînî dibînin, ji ber vê yekê divê dêûbav bi baldarî tenduristiya zarokan bişopînin û dermanek wusa gav bi gav destnîşan bikin.
Zirar
Ji bilî gelek avantajan, di bin hin mercan de, gûzên bi hingiv dikarin zirarê bidin laş. Ji bo ku ji rewşek wusa dûr neke, hûn hewce ne ku bi hemî bertekên heyî bizanin:
- nexweşiyên giran ên rêgeza gastrointestinal;
- nexweşiya pişikê;
- nexweşiya kronîk a dil;
- hebûna kevirên di mîzdankê de an gurçikan de, di nav de kolacystîta kronîk an akût;
- rheumatism;
- hebûna her nexweşiyên çerm;
- heke kesek meyldarê kîloyên zêde be, wê hingê xwarina gwîzên bi hingiv dibe sedema kîloyên zêde;
- alerjiya ji pêkhateyên takekesî dikare pêk were;
- ji ber mîqyasek mezin a şekir, hilberek wusa ji hêla mirovên bi nexweşîya şekir ve nayê xwarin.
Dema ku bi hebûna van nexweşiyan re gûzên bi hingiv têne bikar anîn, dibe ku xirabbûn û xerabûna rewşa laş pêk were. Her weha hêja ye ku meriv bi bîr bîne ku hûn dikarin rojê ne zêdetirî 500 gramî hilberek wusa bixwin, nexwe dibe ku tevliheviyên jêrîn derkevin holê:
- mezinkirina donzêlan;
- di dev de xuyangbûna xirpûkek;
- vasospasm û serêşên giran xuya dikin.
Recipes
Li dû reçeteya klasîk, gûzên bi hingiv ji gûzan têne amade kirin, di heman demê de destûr heye ku materyalên din ên xav bikar bînin û pêkhateyên cihêreng zêde bikin:
- 600 gram gûzên tevlihev, paqijkirî bi 300 mîlyar hingivê teze tê reşandin û 14 rojan li cîhek sar israr kirin;
- 100 gram ardûyên hişkkirî 30 hûrdeman têne şil kirin, dûv re têne hişk kirin û hûrkirin, di heman demê de hewce ye ku nîvê lîmonê, pelandî û tov bibin zibil. 40 gramên badem û gûzan li vê têkelê zêde bikin. Di qonaxa paşîn de, 3 kevçîyên kevçîyên hingiv zêde bikin. Pêdivî ye ku hilbera ku çêbûye herî kêm 10 rojan were avêtin;
- 200 gram hebikên hişkkirî, 200 gram tirî û 200 gramî prunes bi ava kelandî re şehwetê dixin, di binê ava şûştî de dişon û bi nîvê lîmona pelandî re li hev dixin. Têkela ku tê de bi 200 gram gûzên tevahî û 250 mîlîlyonr hingiv re têkel dibe. Berî karanînê, pêdivî ye ku têkel 2-3 hefteyan li cîhek sar were hiştin;
- Pêdivî ye ku hûn 100 gram gûz, findiq, findiq û 50 gram gûz bigirin. Civata encam di panek de hişk dibe, her gav tevdigere. Piştî sarbûnê, têkel tê veguheztin jar, û bi 200 mîlyar hingiv tê rijandin û tê hiştin ku 1-2 heftan were çêkirin;
- Yek ji reçeteyên herî hêsan dê têkeliyek ji 100 gram gûzên çaman û 100 mîlyar hingiv be, divê ew 2-3 rojan were avêtin;
- 200 gram gûzên qijilandî di tepsiyekê de têne sorkirin, sar dibin û bi 100 mîlyar hingiv re têkeşin û 7 roj li cihekî tarî û di germahiyek sar de werin şandin;
- Ji bo ku hûn şîrîniya xweş xweş amade bikin, hûn hewce ne di tasek kûr de 200 gram gûzên tevhev ên qijilandî bi kevçîyek rûn rûnê rûnkirî û 3 kevçîyên hingiv tevlihev bikin... Dûv re têkelê encam li ser pargîdaniyê tê belav kirin û bi qasî 10-15 hûrdeman li firneya ku bi 180 pileyî hatî germ kirin tê şandin. Di vê rewşê de, gûz bi periyodîk têne helandin da ku neşewitin. After piştî ku delaliya ji tenûrê hate derxistin, ew wê tevliheviyê didomînin, da ku gwîz li hev neyên.
Serişteyên bikêr
Gelek hîle hene, ku li pey wan hilbera amade dê wekî mimkun bikêr be:
- çêtirîn e ku meriv findên nevekirî û hingivê xwezayî bikire;
- gwîz yan bi tevahî nayên pelçiqandin, an jî bi dest xwe hinekî têne şikandin;
- tête pêşniyar kirin ku gûzan bi hingiv re tenê bi tiştên darîn re têkeve;
- şûşeyek cam wek konteynir tê bikar anîn;
- yekem, gûzan têxin jargehek, û paşê bi hingiv tê rijandin;
- adet e ku meriv bergê ji kaxez an perçê çêdike;
- pir caran, dermanek wusa di sarincokê de an li deverek din a sar de tê israr kirin, dema benda navînî 1-2 hefte ye.
Heke gûzên bi hingiv ji bo mebestên derman têne bikar anîn, wê hingê divê hûn pabendî hin rêzikan bibin:
- çêtir e ku meriv serê sibê li ser zikek vala yek tûpek tevlihevê bixwe, dema ku piştî 30 hûrdeman taştê dixwin;
- maweya qursa dermankirinê 1 meh e.
Rojê ji nîv çaydankê zêde çu dan zarokan.
Hingivê bi gwîzan ne tenê bikêr e, di heman demê de pir xweş e jî. Lêbelê, ew hewce ye ku hebûna nerazîbûnan bi bîr bînin û piştrast bin ku dozaja wan bişopînin.