Gelek efsane û bawerî bi hingivê Angelica ve girêdayî ne. Gihayê hingiv bixwe - derman Angelica bi taybetmendiyên başkirina ji nexweşiyan tê hesibandin, nemaze enfeksiyonên vîrus û bakterî. Di Serdema Navîn de, bi saya wî, wan hewl da ku bi êş û enfeksiyona din re şer bikin. Wan rehên firîşteyê xwarin, û bi avî ve herikîn avahiyan û heta kolanan.
Digel vê yekê, hingivê Angelica belav nebûye, her çend di reng, aroma, çêj û taybetmendiyên kêrhatî de pir zêde were nirxandin. Ew hingivê pilebilind û heta elît jî tête hesibandin.
Tama û rengê hingivê Angelica
Hêlîna Angelica ew rengek qehweyî-sor e, carinan jî bi rengek keskbar heye... Di domdariya de, ew pir viskoz, têl e. Tama dewlemend, tûj, bi "hint" a karamelî, carinan bi tirşikek sivik, ji ya ku li jêr dibînin.
Pêvajoya krîstalîzasyonê hêdî ye. Ji ber vê yekê, ew demek dirêj di rewşek şil de dimîne. Aroma xweş e... Piştî karanîna wê, çêjek taybetî di dev de dimîne, ku demek dirêj devê devê dorpêç dike.
Heke we bi kêmî carekê hingivê Angelica-ya rastîn ceribandibe cûdakirina hilberek xwezayî ji derewîn ne dijwar e. Hilbera xwezayî bi rengê xwe siviktir e. Pir caran tama karamelê bi şekirê şewitî tê sexte kirin.
Heke bi we re kevçîyek metal hebe, Rastbûna hilberê bi awayê jêrîn rast bikin: berhem tê avêtin çayek çayê. Çirûskek ronahî tê binê kevokê. Ger qiraxên şileşê piştî germkirinê bişewitin, wê hingê kevçî derew e.
Melzeme: vîtamîn û mîneral
Di vê cûrbecûr de ji sakarozê pirtirîn fruktoz heye. Bi saya vê, hingivê Angelica piştî şêwirmendiya bijîjkek pêşniyaz bikin ku ji bo nexweşên bi şekir mellitus bikar bînin di piçûkek piçûk de, bi rekêşnameyên li jêr têne dîtin. Têkiliya wê wiha ye:
Pêkhatinî | % |
---|---|
Fruktoz | 39-42 |
Glukoz | 33-36 |
Av, polîsakarîd, sakaroz, ax, asîdên organîk, madeyên din | 22-28 |
Hingivê Angelica ji hêla mîneral û hêmanên şopê ve dewlemend e:
- Mangan;
- Nikil;
- Krom;
- Sifir;
- Fluor;
- Çingo;
- Sodyûm;
- Fosfor;
- Kalsîyum;
- Xwê;
- Hesin.
Avabûna asîdên amînoyî yên girîng û hişyarkerên biyojenîk vî rengî hingiv bi taybetî bikêrhatî dike. Tê de asîdê askorbîk (vîtamîna C), vîtamînên B, vîtamîna K û E, û yên din hene.
Hingiv pir têrker e. 100 g hilberê bi qasî 329 kcal hene.
Taybetmendiyên bikêrhatî
Hingiv Angelica pergala parastinê xurt dike, lewma di heyamên payîz-zivistan û zivistan-biharê de ji bo laşek lawaz kêrhatî, piştî emeliyetan, û nexweşiyê, û hem jî piştî stresa laşî û rûhî ya westandî.
Vê cûrbecûr dij-înflamatuar, antîmîkrobî û çalakiya antiviral... Ew birînan baş dike, bandorek sûdmend li ser karûbarê pergala dil-reh, gurçik û kezebê heye.
Bi saya hingiv çerxa mehane normalîze dibe... Kêrhatî ye ku meriv wê wekî profîlaksek li dijî pêlhev bikar bîne. Ev hilbera hingiv di jinan de pêvajoyên şîrdanê zêde dike, lêbelê, ji ber ku hingiv ji bo zarokan alerjînek e, çêtir e ku meriv dev ji xwarina wî ya ji bo dayikên şîrdar berde.
Hingiv Angelica laşê aram dike, ji ber vê yekê baş e ku meriv wê berî razanê bixwe. Mîna her cûreyê hingiv, wî ji bo sermayê kêrhatî ye... Ji ber vegerandina bilez a zindîtiyê (fruktoz rasterast dikeve nav xwînê û pêvajoyek pêşîn an zêde hewce nake), ev hilberê hingiv beşdarî zêdebûna karîgeriyê dibe.
Ji bo pêşîlêgirtinê, bes e ku mezinek rojê 50-60 g hilberê bixwe. Di dema nexweşiyê de - 80-100 g.
Di derman de tê bikar anîn, kozmetolojî, pîşesaziya konfeksiyonê. Ew bi ava lîmonê, vexwarina fêkiyan, û vexwarinên din re xweş derbas dibe. Bi alîkariya wê, fêk têne pijandin, celebên cûrbecûr pastî têne hilberandin.
Têkilî û zirar
Ji ber naveroka kaloriyê ya hilberê hûn hewce ne ku wê di mîqdarên bi sînor de bikar bînin, wekî din berteka alerjîk a laş nayê vemirandin. Ji ber heman sedemê, divê ew bi baldarî ji hêla nexweşên bi diyabetes mellitus û zarokên biçûk ve bê xwarin.
Di derheqê guliyê hingiv de
Nebatê hingivê vî celebê hingivê ye melek an melek... Ji ber vê yekê, carinan ji hingiv re hingivê ferîşe tê gotin. Ev nebatê gihayî yê du salan bi giranî li herêmên bakurê Ewropa û Rûsyayê şîn dibe.
Kulîlkên piçûk di kulîlkan de bi rengek sîwanek bi qurmê 15 cm têne berhev kirin.Giha di hezîranê de heya Tebaxê di sala duyemîn a jiyanê de kulîlk vedide.
Spas ji bo naveroka bilind a rûnê girîng û çêja, ew hingiv dikişîne ku polen û nektarê berhev bike. Pirbûna kulîlkan ji bo demek dirêj (hema hema 2 mehan) van karkeran derfetê dide ku bixebitin da ku delaliyek bi tendurist û jîngehparêz peyda bikin.
Ertên hilanînê
Hingiva Angelica, mîna celebên din, çêtir di germahiyê de tê hilanîn ji 18 ne bilindtir e, û ji 4 pileyî ne kêmtir e. Ji bo vê guncan e navxanî - embara, jêrzemîn, balkon.
Pêdivî ye ku jûre an beşek wê (cihê ku hingiv lê tê hilanîn) tarî be bêyî ku li ber tava rojê bimîne.
Alavên ku ji bo depokirina demdirêj guncan in - şûşe, ax, seramîk. Metal û plastîk ne guncan in.
Ji ber ku hingivê Angelica demek dirêj naşkrîze, ewilîn li germahiyê tê hilanîn +13 - +18 derece. Wê hingê ew tê + 4 kêm kirin.
Heke hûn nexwazin ku ew taybetmendiyên xweyên bikêr winda bike hingiv nexin nav sarincokê an wê germ bikin piştî şekirbûnê.
Nexweşiyên sereke yên ku ew derman dike çi ne?
Hingivê Angelica dibe alîkar ku bi gelek nexweşiyan re, bi navgîniya:
- tansiyon;
- distrofiya masûlkeyan;
- cystitis;
- thrush;
- xetimandinî;
- kolît;
- gastritî;
- ARI;
- bronşît;
- angina;
- nexweşîya periyodont;
- conjunctivitis;
- nexweşiyên çerm;
- komplîkasyonên piştî zayînê;
Ev ne navnîşek bêkêmasî ya nexweşiyên ku bi wan re hingiv dikare di tevliheviyê de şer bike, di serî de bi aktîfkirina potansiyela organîzmayê bixwe, zêdekirina parastina wê. Ji bo nexweşiyên giran, divê hûn bijîjkek bibînin. ji bo şêwirmendiyek pêşîn.
Hingivê Angelica xwezayî - embarek xurekan, hêmanên şopê, mîneralan. Bi saya vê, û hem jî tama hêja û rengê balkêş, ew bi kêfxweşî ji bo kêf û tenduristiyê têne stendin.