Qaz di nav mirîşkan de cihekî taybetî digirin. Ger mirîşk bi taybetî ji bo bidestxistina hêk têne çê kirin, wê hingê qaz ji bo goştê xweş, şirîn têne raber kirin.
Her çend ji ber naveroka rûnê zêde di taybetmendiyên parêzê de ji mirîşkan kêmtir e, lê dîsa jî pir bikêr e. Ew hêmanên şopê û vîtamînên A, C, B, di nav de B12, ku ji bo gelekan, pêkhateyên mîneral - hesin, zinc, manganese - kêm e, tê de ye. Goştê qazê bi taybetî ji ber naveroka xweya amînoy tête pejirandin, ji ku antîbodiyên li dijî vîrusan di laşê me de têne hilberandin.
Di vê gotarê de, em ê ji nêz ve li xwedîkirin, xwedîkirin û xwedîkirina qazên li malê ji bo destpêkan binêrin. Em ê fêr bibin ka gengaz e ku hûn hêkên qazê bixwin, ew çiqas bikêr in û çiqas dikarin lêçûn bidin. Piştî xwendina hemî agahdariyê, hûn ê bikaribin teyrên tendurust û xurt mezin bikin.
Meriv çawa li malê ji bo destpêkan qazên xwe çêdike û mezin dike?
Pêşîn, ka em li malê li ser xwedîkirina qazê biaxifin. Taybetmendiya xwedîkirina qazê ev e ku ew nekarin di qefesan de, wekî mirîşkan werin mezin kirin. Ev diyar dike ku çima ajalên wan pir piçûktir e. Theêwirdar e ku meriv vê çûkê nijad bike heke di cîh de cîhek ji bo meşa wan hebe - mêrgek bi rezervasyonek (rivulet an gol). Pêdivî ye ku qaz cîh bigirin. Divê ew pir bimeşin û biçin. Ji ber vê yekê, goştê wan ji goştê mirîşkê tarîtir e (di masûlkan de bêtir rehên xwînê hene).
Nifşên qazên ji bo xwedîkirinê
Nifşên herî gelemperî ev in:
Qazên gewr ên mezin - giraniya 6-7 kg. Hilberandina hêkê 37-47 hêk e. Hêk mezin in - 150-200 g Pir dijwar.
Qazên Çînî - giraniya zindî digihîje 5 kg. Hilberandina hêkê - salê 50-60 perçe bi giraniya 130-170 g. Ew hişk in, lê ji hêla xwezayî ve êrişker in.
Lindovskaya nijad - girseya qazên mezinan 7-8 kg ye. Hilberandina hêkê bi giraniya navînî 120-140 g 45-50 hêk e.
Kuban celebek navmalî ye. Hilberandina hêkê - salê 80-90 hêk. Giraniya navînî -4,5-5,5 kg.
Kholmogorsk - ji nifşên din girantir e - 8-10 kg. Lê hilberîna hêkê salê 30-40 hêk e, lê giraniya wan ji 200 gîtir e.Aram in û ne êrişker in.
Qazên Italiantalî - bi hilberîna bilind a goşt têne taybetmend kirin. Giraniya zindî - ji 6 heta 7 kg. Hilberandina hêkê - salê heya 50 hêk.
Toulouse - Nijada fransî. Ew bi giraniya 10 kg an zêdetir re ya herî mezin tête hesibandin. Hilberandina hêkê - Salê 30-40 hêk bi giraniya hêkê 190-210 g Ew aram û neçalak in, baş û zû dixwin.
Qazên Emden 8-9 kg giran dikin. Hilberandina hêkê kêm e.
Rhine - li Almanya çêkirî ye. Di warê taybetmendiyên xwe de, ew dişibin ên Emden.
Hêkên mirîşkan
Çêtir e ku meriv mirîşkên qazê ji hêkek bi mirîşkê derxe, ji bilî di înkubatorekê de. Lêbelê, heke di nav mirîşka mirîşkan de tenê mirîşkek hebe, wê hingê herî zêde 13-14 serî ji bo hêk tê girtin, ji ber ku hêk mezin in. Heke hûn hîn jî vê rêbaza bidestxistina mirîşkan hildibijêrin, wê hingê pêşî mercên hewce biafirînin. Germî hundir piştgirî kirin di asta 14-15 dereceyan de.
Divê ew hişk û baş-hewayî be, lê ji pêşnûma bêpar be. Hêlîna qazê fireh tê çêkirin. Bawer bikin ku ew wê ji heywanê mayî veqetînin û bi partîsiyonên di navbera xwe de ji hêlînan dorpêç bikin (di rewşa ku çend mirîşk hebin). Brooders ji qazên din veqetînin. Ev ji ber vê rastiyê ye ku qaz dikarin di dema tunebûna dayika bendewar de hêk têxin nav lepikek jixwe hatî daliqandin. Ji ber vê yekê, heyama bidestxistina gosikan dê di demê de dirêj bibe, ku ji bo pêşveçûna wan bêtir xirab e.
Em hişkbûna di hêlînê de dişopînin. Pêdivî ye ku hêkek bêhemdî şikestî bilez were rakirin û yên mayî sax bimînin. Hewcedariya çêkirina dabeşkirinên di navbera hêlînan de bi vê yekê tê şirove kirin ku di nebûna yek mirîşkê de, ya din çend hêkên xwe diqulipîne, ji ber ku teşeya dayika wan pir pêşkeftî ye.
Hejmarek zêde hêk di yek hêlînê de dê nehêle ku ew bi carekê hemî germ bikin. Wekî din, xeterek zirarê ya din jî heye.
Em piştrast dikin ku dema mirîşk piştî temrînek hewce, vexwarina xwarinê û rêbazên avê vegerin hêlînê, ew hêlînên wan dagir dikin, û wan bi cîranan re nexapînin. Di dema înkubasyonê de, em rojane ava di tasa vexwarinê ya dayika pêşerojê de diguherînin da ku dev jê nekin û tenê bi genimê bijartî wê têr bikin. Mirîşk dê bixwe lênihêrîna hemî pêvajoyên hatûçûnê bike.
Ew bi xwe hêkan di hêlînê de digire da ku germ bibe jî. Ger ji ber hin sedeman goz piştî xwarina 20 hûrdeman venegere hêlînê, ew tê ajotin. Ev di serî de bi çûkek ku yekem car li ser hêkan rûniştî dibe.
Mirîşkên yekem roja 28-an derdikevin. Piştî vê yekê, ew ji hêlînê têne derxistin, di qutiyek cûda de têne danîn, bi çirayek têne ronîkirin, germahiya ku tê xwestin diafirînin. Piştî ku hemî çîk ji dayik bûn, ew vegeriyan qazê. Di du rojên pêşîn de, dayik dikare çend hêkikên ji hêkên di înkubatorê de hatine veqetandin bavêje. Vê êvarê bikin.
Hêkên di înkubatorê de
Nêçîra mirîşkên mirîşkan di înkubatorekê de ji mirîşkan dijwartir... Ev ji ber vê rastiyê ye ku hêkên qazê gelek rûn di xwe de digire û bi serê xwe mezin in. Heke ji% 70 çêlekên ji yek nîşankirî hatine derxistin, wê hingê ev encamek baş e. Gelek taybetmendiyên înkubasyona hêkên qazê:
- biçe derve wan di nav 10 rojan de - ne bêtir;
- pêşîn 3-4 demjimêr berî nîşankirinê înkubator germ dibe bi germahiya bilind a 39 pileyî;
- biçe derve tenê saxlem şiklê bêkêmasî hêk;
- hûn nekarin wan bişon, lê hûn dikarin bi rijandina bi çareseriyek sivik a permanganate potasiyom dezenfekte bikin;
- 4-5 demjimêrên yekem piştî danîna germê di înkatorê de li dora 38 pileyî bisekinin... Wê hingê ew tê daxistin 37.8. Du rojên paşîn heya 37.5 pileyî hat kêm kirin;
- hêk rojê 6-8 carî têne zivirandin ji bo pêşî lê bigire ku şelde li ser tevn an qalikê ve bimînin û ji bo germkirina yeksan;
- da ku gazên ziyandar kom nebin, înkubator bi periyodîk piştî danîna 15 rojan 10 hûrdeman vekin ku hewayê bikin.
Meriv çawa gosikan ji xwe ra hildide, mezin dike û wan diparêze
Pir girîng e ku meriv ji rojên pêşîn ên jiyanê li malê xîretkêşiyê bike.
Bi destpêka jiyanê re, pergala parastina laşê gosikan çêdibe û xurt dibe. ji ber vê yekê girîng e ku meriv parêzek hevseng hebeçûkek mezin û tendurist mezin bikin. Ji bo her heyama mezinbûn û geşedanê, parêzek tê amadekirin. Xwarina gostikên ku nû hatine derxistin jî pir girîng e.
Di rojên yekem ên jiyanê de xwedîkirina gosikan
Gava ku li malê gosikan digirin, 5-7 rojên pêşîn, ji bo mirîşkan kêrhatî ye ku hûn zerika hêkên kelandî bidin. Ew ji hêla organîzmaya nemir a gosikan ve tê vemirandin. Dema ku xwarinê, pêşniyaz kirin ku keskan zêde bikin. Çêtir e ku hûn vê pelika pîvaza kesk bixwin. Ew bi zer tê hûr kirin û bi zerikê re tê têkel kirin. Di du rojên pêşîn de, gostikên hatîn derxistin rojê 7-8 caran têne xwarin... Ew bi viya ve girêdayî ye ka hûn dikarin qazên saxlem mezin bikin an na.
Kasa vexwarinê têne bijartin da ku pitikê ji metirsiya xeniqîn an xeniqîna wê biparêze.
Em piştrast dikin ku dorpêça ku tê de têne hişk kirin.
Lênêrîn di hefteyên yekem de: meriv çawa qazên saxlem mezin dike
Hêdî-hêdî em parêzê bi gihayan cihêreng dikin û hebûna wê di nav xwarinê de zêde dikin. Ji bilî pîvazên kesk, alfa û şehînek têne dayîn. Em amadebûna ava paqij di tasên vexwarinê de dişopînin. Hêdî-hêdî em kartolên kelandî û qurmê qurmê dixin parêzê.
Kevirên vexwarinê bi yên mezintir têne guhertinda ku gosikan di wan de avjenî bikin. Ew dibin laşên piçûk ên avê. Ji bo vê yekê, kulikan an kulikan bikar bînin, lê bi aliyên kêm. Ev pêdivî ye.
Di xwarinê de hebûna hewceyê hewceyê vîtamîn û vîtamîn dê ji hêla rehên root û sebzeyên hûrkirî ve bê peyda kirin. Ger em ji bo gosikan pûran çêdikin, divê ew pir şil nebin. Tête pêşniyar kirin ku meriv bêtir xwarina hişk bide.
Em hêdî-hêdî gostikên sê hefteyî radikin mêrgê. Tê şîret kirin ku ew di hewşek derveyî de biçêrînin. Bi giya re, ew xwarinên tevlihev û genimê pelçiqandî dixwin.
Em di hengamek piçûk de xwarina nû didin parêzê, hêdî hêdî hebûna wê di girseya tevahî xwarinê de zêde dikin.
Lênêrîn di mehên yekem de
Meriv çawa li mala xwe ji gosikan re miqate dibe? Ji vê serdemê ve dest pê dike, gosling bi xwarina tevlihevkirî, genim, kek gulberojk û gihayan bi tûndî têne têr kirin. Ew bêyî rezalek xurt di rezervûrek piçûk a vekirî de diçêrînin. Ji bilî giya, ew alga dixwin, ku bandorek erênî li geşedan û mezinbûna giraniya zindî dike.
Rêjeya keskan ji hemî xwarinên din re divê 1-1.3: 1 be. Ango, kesk zêde didin. Di vê rewşê de, xwedîkirina gosikan dê erzantir be û ev ê bandorê li koma giraniya zindî neke.
Ertên ragirtin û xwarinê
Ji xeynî xwarin û avê, ji gosikan re germahiyek hawîrdorê guncan, qebareya jûreyê têr û ronahî hewce dike.
Hilbijartina avgehek ji bo çandiniya qazê
Bi hejmara heywanan ve girêdayî, em jûreya guncan hildibijêrin. Di rojên destpêkê de, gosling di qutiyên kartonê yên li ser veranda, di mitbaxa havînê de têne hiştin. Dûv re di mala mirîşkan de cîhek tê dayîn, tê rijandin. Pêdivî ye ku ew baş were hewaykirin (venekirin) û germ be, pêşnûma nahêlin. Pêdivî ye ku meriv îhtîmala ku heywanên nêçîrvan têkevin wir, di serî de mişk, ji holê rabikin.
Stal û zemîn wekî nivînan têne bikar anîn. Em 2-3 rojan carekê zibil diguherin da ku zuwa bimîne. Ev ê mirîşkên hîn negihîştî ji nexweşî û hîpotermiya xilas bike. Hebûna pencereyek nav jûreyê pêdivî ye. Qaz hez dikin ku tenê di dema xewê de li cîhek tarî girtî bin.
Piştî sê hefte jiyan, em ji bo gosikan li hewa vekirî meşek ava dikin, ji ber ku di vê heyamê de ew têne veguheztin mêrgê.
Piştî 40 rojan, ew li nêzê laşên avê têne mêrg kirin. Lê heya ku ew bihêztir nebin, û nekarin bi serê xwe parastina xwe bikin, hebûna kesek mecbûrî ye. Hema ku giraniya zindî digihîje navînî 2 kg (bi nijadê ve girêdayî ye), qaz bi xwe têne berdan da ku biçêrin.
Çêtir e ku meriv vê yekê di serê sibehê de bike - giya wê hîngê şirîn û têrker e. Qaz ji xwe re xwarinê dibînin. Ew di fezayê de bêkêmasî têne rêve kirin, ji ber vê yekê ew dikarin bi hêsanî riya malê bibînin. Qazên mezinan perên wan hatine qut kirin da ku nehêlin ew bifirin.
Rejim û ronahiya germahiya rojane
Di hefteya yekem a jiyanê de, germahî di 28-30 pileyî de tê domandin. Heke germahiya hawîrdora xwezayî têrê neke, bi pêlên germkirinê an çirayên germkirinê, ku ji bilî ronahiyê, germê didin jûreyê. Em germahiyê di asta zibil de dipîvin.
Gav bi gav 22-24 pileyan dadixin. After piştî sê hefteyan, heke hewa destûrê bide, em gosikan di şert û mercên xwezayî de vediguhêzin awayê jiyanê. Bi gelemperî, qazên mezin ji ber hebûna qelew, giraniya zindî ya mezin û perûya germ pir teyrên hişk in.
Ew dikarin bi germahî heya 15 minus pileyî li ber xwe bidin. Pêdivî ye ku ronahî hebe ku şertên normal bi demjimêrên ronahiya rojê re dirêjtir (ji 14 demjimêran zêdetir) bidome. Ji bo vê armancê, çira têne bikar anîn.
Pîvanên odeyê
Mercê sereke ji bo mezinahiya jûreya gosikan ev e ku ew qelebalix nebe.
Kefkirina ji bo gosikan bi tevahî nayê qebûl kirin. Divê ew bar bikin.
Gihîştina azad a xwarin û avê peyda bikin. Dema ku ciwan mezin dibin, tê pêşniyar kirin ku di rojê de wan li hewa teze berdin nav pênûsên bi taybetî hatine dorpêç kirin. Bi şev ew di embarê de (mala gozan) in.
Heyama xwedîkirina qaz
Naha em ê fêr bibin ka çiqas qaz mezin dibin. Ger mirîşkên rojane tenê 100 gramî bin, wê hingê piştî 5 mehan giraniya wan digihîje 5-6 kg. Bi navînî, ev çûk mehê ji yekê kîloyek zêde dibe. Ji bo ku qaz sax bibin, û giraniya zindî gihîşt nîşanên giraniya baş, hûn hewce ne ku bi baldarî û bi baldarî parêza wan bişopînin.
Giraniya qazên mezinên ji nijadên cûda ji 4,5 kg heya 10 û zêdetir diguhere. Heke hûn plan dikin ku qazan ji bo goşt bavêjin, wê hingê tê pêşniyar kirin ku ew heya temenê du-sê mehan bimînin. Di vê heyamê de, ew ji% 50 girseya teyrekî mezin a yek salî digirin. Wekî din, zêdebûna giran tê rawestandin.
Hêkên qazê: hûn çiqas dikarin bixwin û ew çiqas bikêr in?
Bi nîjadê ve girêdayî ye, salê qaz ji 30 heya 90 hêk çêdibe. Ew bi mezinahiya xwe (heya du sed û bîst gram) û qalikê stûr ji hev cûda ne. Ew dikarin bêne xwarin û kêrhatî, lê ji ber ku gelek rûn tê de hene, ew hewce ne ku bi nermî werin xwarin. Bav û kalên me 7 hezar sal berê hêkên qazê xwarine. Ev çûkek yekem a kedîbûyî ye.
100 g hêkên xav 185 kcal, tê de proteîn û rûn hene - ji 13 g pirtir. Di wan de vîtamînên K, D, E, A, B, hêmanên mîkro û makro hene. Bikaranîna wan bandorek erênî li ser mejî û pergala regezîzmî, rakirina jehrînan dike. Hêka qazê di pijandin û kozmetolojiyê de pir tê bikar anîn.
Naha hûn dizanin ku xwedîkirin û xwedîkirina qazan li malê bi feyde ye. Bi rastî, ji bilî vegera zû ya goşt, qaz hêk û xwarê ji me re peyda dikin. Ji bo xwedîkirina qazên serfiraz, tê pêşniyar kirin ku mêrgek û rezervûrek vekirî hebe. Di vê rewşê de, bi lênihêrîna têr û xwarina guncan, parastina wan dê gelek caran bide. Dibe ku di pêşerojê de jî, xwedîkirina gozan bibe çavkaniya weya sereke ya dahatê.